いつまでも “ずずっと” 元気で 《そば》 がいい... | みたか 鷹場そば

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蕎麦鑑定士1級&野菜ソムリエ&唎酒師のいる            石臼で挽きたて打ちたて茹でたての蕎麦屋          
純水仕込つゆ みたか野菜と卵                

★☆ 蕎麦鑑定士のいるそば屋 【増田屋】 ☆★

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明日、 5月の第2日曜日 《母の日》 ですね^0^

三鷹市役所前 挽きたて“石臼挽自家製粉”そば【増田屋】
年に一回の大切な母の日!


お母さんに“おそば” をご馳走してあげて、


「いつもありがとう!」という感謝を込め、

美容と健康をプレゼント!

するのもいいのではないでしょうか♪

《母の日のおすすめ》

ご来店のお母さん限定

 母の日お母さんありがとうプレゼント

  Dessertサービス♪(^_-)-☆

蕎麦 (そば) はご飯 (米) と比較した場合、

低カロリーな食品です。

同じグラム数で比較した場合、

たんぱく質が倍も多く含まれていて、

炭水化物が極端に少ないのも蕎麦の特徴です。          

  カロリー
kcal
たんぱく質
g
脂質
g
炭水化物
g
カルシウム
mg

mg
ビタミンB
mg
ビタミンB2
mg
ごはん 168 2.5 0.3 37.1 3 0.1 0.01 0.01
そば 132 4.8 1.- 4.8 9 0.8 0.05 0.02

たんぱく質が多く含まれているという事は、

肌や筋肉や髪の毛や内臓の細胞代謝に

寄与するということです。

そして炭水化物が少ないという事は・・・

ダイエットの観点から言うと・・・

太りにくく、糖尿病対策にもなる・・

という事になります。

さらに、そば (蕎麦) の栄養素には、

ルチン という成分が含まれています。

ルチン はポリフェノールの一種。 

アンチエイジング (老化防止) の成分です。

【血管の老化防止効果】

● ルチンは血管を健康にして、柔軟にするため、

 脳内出血・動脈硬化・高血圧・心筋梗塞などの

 予防に効果があるといわれています。

【しみ、シワ、たるみなど肌の老化防止効果】

● また、ルチンはビタミンCとの相性も良く、

 ビタミンCを体内に吸収しやすくし、

 コラーゲンの生成を補助する力があります。

 果物やビタミンCサプリメントを同時に摂ると良い効果が出ます。

疲労回復と美容効果】

● また蕎麦には、ビタミンB群も豊富に含まれています。

 ビタミンB群は皮膚・髪・脳・神経・粘膜の健康を維持するとともに、

 疲労回復効果のある成分として知られています。

 特にビタミンB2は、頭髪の健康や美肌効果を持つ成分です。

【整腸効果】

● そしてさらに、そばには食物繊維もシッカリ含まれていて、

 便秘改善や整腸に役立ちます。

蕎麦は、まさに!

 生活習慣病予防と若返りの食品

                  と言えますね...

★美味しい蕎麦の食べ方レシピ付き★

    新デリバリー専用メニュー

三鷹市役所前 挽きたて“石臼挽自家製粉”そば【増田屋】 ご注文、ご予約を待ちしております!

スティッチ あなたのそばに.com sei 

そばの!ソバで!♪( ´▽`)
 
いつもあなたのそばに!(*^^)v

 嬉しぃ!楽しぃ!本当に!感謝!感激!(^^♪

心を込めて、今日もご覧頂きありがとうございます!

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