昨夜は、ベリーさんと 共に、中華料理会の竜王である
陳 健一氏の究極の、四川料理を堪能いたしました。
大勢の、エグジクティブな紳士淑女と空間を同じくして
一品一品に、本物の味が、胃袋におさまり感動の嵐が突き抜けた。
陳さんのご挨拶で始まり、
豪華な本格四川料理の舞踊り。
～ メニュー ～
★オードブルの盛り合わせ
★ふかひれの極上澄ましスープ
★カキのピリ辛朝天辛子炒め
★ザ！ハルマキ
★牛スネ肉の四川風柔らか煮込み
★宇和島産マハタの豆腐包み蒸し
★陳家のマーボー豆腐
★チャイニーズパフェ
料理の味には、嫌味なくストレートに
おいしいの言葉がおもわず口を付いて出る。
今日まで生きて、がんばって来てよかった！なんて思ってしまった。
これで何年寿命が伸びただろうか。。。。。？！（笑）
フルコースを終え
陳さんのお弟子さん達のご挨拶の後
氏が、各テーブルを回り、客人との記念撮影をサービス。
べりーさん、美人顔の出し惜しみですよ。
昨日は節分で、豆まきのかわりに、福をこの究極の四川料理で
呼び込んだ感である。
ああ、おいしいものを食べるってこんなにも幸せを感じるんだわ。
この秋の晩餐会には、またご一緒します。ベリーさん。
ｂｙＧＦざまこ