これ11月なの？ってくらい
気温が高いですね
11月は
ゼロから1を作り上げる作業が
時期的にいくつもあって
今から12月の始めくらいまでが
一番しんどい
作業そのものよりも考えがまとまって
道筋が見えるまでの時間が
精神的にとても苦しい
先週末は課長をつかまえて
弱音を吐露する始末だった
しかし私の性格は
途中、文句たれながら
びしっと仕上げに向かうタイプ
今日は3連休だけれど
家で仕事をしている
それ自体は私は何とも思わない
納得できるものができればそれでいい
そういえば漬けておいた
塩レモンがいい感じになって
色んなものに使っている
これを入れると他に
味付けしなくてもいい具合に
仕上がるのですごく便利
お腹が空いたので
カルボナーラを作ることにした
塩レモンは細かく刻んでおく
パルメザンチーズが無かったので
とろけるチーズを2枚刻んだ
ベーコンは炒めておいて
ゆであがったパスタを
フライパンに移して火を止め
溶き卵＋チーズ＋塩レモンで
和えて胡椒をお好みで振って
できあがり
超簡単
爽やかで濃厚
料理も人もそんなギャップが
私は好き
おじフェスは
やっぱりスーツ着ると最強ですね
それぞれに皆、違う個性があって
全員カッコイイからすごい
さすがファッションモデル。
