今日はインターネットを通した通訳の仕事でワイナリーへ行ってきました
アテネ空港の近くにあります
今日は40度でした
暑くて仕方ない
オーナーさんもとてもいい方でした
私が小さいとき、両親の転勤でワインで有名なネメアという所に住んでいましたが、その時のことを思い出しました
当時はお酒が飲めなかったので、田舎だなーくらいしか思いませんでしたが
今日、紹介する料理はこちらです
カラマラータ メ ミロコピ ケ ドマティーニャ
(Καλαμαράτα με μυλοκόπι και ντοματίνια)
カラマラータはパスタの名前です
イカ(Καλαμάρι カラマリ) に似ているので、この名前で呼ばれています
ミロコピは英語だとSeabass ですので、スズキに似た魚だと思います🐟🐟🐟
ドマティーニャはプチトマトです
🍅
🍅さっぱりしていて、夏の味でした
夏真っ盛り!!!