申し訳御座いません。m(_ _)m
今頃ではございますが福井ラーメン博の事書きます。
3月19日のお昼頃に福井ラーメン博に鬼嫁と行って来ました出店されてる店舗です。
以前は小冊子だったのにチラシになってました。
それでは１軒目です。
店舗の名前が目立たないんですが つきひ さんと言うお店です。
福井ラーメン博の特長の１つは受付のお姉さんがカワイイ(個人の感想です)と思います。（笑）
お姉さんにはしつこく海苔増しを進められましたがノーマルを頂きます。
金目鯛と真鯛と鯛煮干しの濃密塩白湯そばです。
写真で見るよりも実物はもっとアッサリした見た目です、魚と塩の香りがふんわりとします。
スープを一口飲むと・・・
甘味が最初に来ます、魚の味はちょっと甘味に負けてます。
麺を啜ると味も歯応えも文句無しに美味しいです。
福井のラーメン博の特長の１つに何故か各店同じ様な味に感じる事が有ります。
今回は甘味が強く感じる様です。
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