♫赤紫蘇ジュース♫

こんばんは！

今日の夕方、私の大好きな方達と赤紫蘇摘みに行って来ました

「赤紫蘇ジュースが作りたい❗️」

と思って探しても

もうお店には置いてなくて諦めていたら

お友達のお母様の畑とお母様のお友達の畑に最後の赤紫蘇摘みに行かせて頂きました

約1.5kgの赤紫蘇を何回かに分けて紫蘇ジュースを完成させました

あの綺麗な赤紫蘇が沸騰したお湯によって緑色になる瞬間がまた、新鮮でした
↓こんな感じ

何リットル出来たかしら⁉︎我が家の一番大きな鍋で溢れんばかりの量です

出来たての赤紫蘇ジュース

この綺麗な赤色にまた癒されますね
やっぱり美味しいです

今まで紫蘇ジュースは、頂くばかりでしたが、こうして自分で作ると

摘む、材料の買い出し、紫蘇を洗う、出来たジュースをこす…などひと手間ひと手間かけて作られていることを知り、今までの有り難い気持ちも半分だったことにまた気付かせて頂き、感謝も倍増

明日からのお客様への飲み物は赤紫蘇ジュースor梅酵素です

みんなとこの美味しさを共有していきたいです