麻婆丼

今日は旦那さんが麻婆丼を作ってくれた
彼のお母さんのレシピらしいけど、凄い美味しかったから味付けメモ。


白ネギを多め炒める
挽き肉を加えて炒める
チューブの生姜とにんにくを多めに入れる
豆板醤を小さじ1くらい入れる　
中華の素を水で溶いて、入れる
醤油大さじ2くらい入れる
酒、少々入れる
砂糖、小さじ1くらい入れる
豆腐を切って入れる
煮詰める
水溶き片栗粉でとろみをつけて完成　


今度作ってみよーっと