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アップルパイ3回目、上にザラメをまぶしてスタバ風に。林檎は生のままジャムと和えて入れてみた～
美味しかったけど、底が林檎の水分でぐにゃぐにゃ。型から外れにくかった。ザラメは正解♡かりかりでおいしい！やっぱり林檎は少し煮たほうがおいしいかも。
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ガレットデロワを作ってみた。卵黄を塗ってナイフで模様をかいたよ～なかなか綺麗に焼けたけど、味が納得いかずー。中のクレームザマンドの配合を変えてやり直ししよーっと。
今日はミニサイズを焼いてみた。
左がアップルパイ、右はｶﾞﾚｯﾄﾃﾞﾛﾜ！まだまだ試作が必要!!