こんにちは。
面接に落ちてへこむあんこです。
お友達に新生姜のレシピを教えていただき
さっそく漬けてみました。
生姜300gをむいて薄くスライスし
消毒した瓶に入れ
水50ccを沸かして
砂糖50g・塩小1を溶かして
火を止めたあと、酢100ccをくわえ
熱いうちに生姜の瓶にジュー。
切ったときは白いのに甘酢に漬けるとピンク色になるって
不思議ですねえ。
新生姜の甘酢漬けは
ビールのお供で。
ダイエットに貢献(^-^)
すみません。
お酢の分量を間違えていましたので
訂正しました。(8月21日)







