こんばんは‼︎
昨日のうちの食卓。。。よもぎご飯（デトックス）と塩麹ハンバーグ（発酵）、蓮根チップス（花粉症に）、サラダ（酵素）、新のり（ミネラル）のお味噌汁でした。ビールは週末だから♡(^^)
春の旬と言えば、よもぎ。
苦味が少しあるので、（私はこの苦味と香りが大好きなんだけど♡）子供たちに食べやすく、とよもぎご飯にしました（╹◡╹）
よもぎの新芽をファーマーズマーケットで購入し、熱湯に大さじ1の塩を入れ、サッと茹で、すぐ水にさらす。
みじん切りしたよもぎをから炒り、塩を入れ炒め、カットわかめやゴマも入れる、今回入れなかったけど、シラスなんかも合うと思う！
炊いたごはんに混ぜて出来上がり！
子供たちも、パクパク食べてくれました‼︎良かったー‼︎
普段から、調味料をいろいろ吟味しながら探すのが私の趣味なのですが、
一番大切なお塩にはかなりこだわりがあり、、（笑）
自然塩やら岩塩などいろいろあるのですが、今のおすすめはこの3つで、中でも、これ‼︎
マグマ塩‼︎
このお塩は普通じゃない。
あらゆるミネラルが豊富で、とくに亜鉛が多く含まれています！水素も発生し、還元力が高い‼︎
素晴らしいー（╹◡╹）
こちらでも取り上げられています。
https://matome.naver.jp/m/odai/2141510033050710601
味は、硫黄が含まれているので、ゆで卵の味なのー（笑）不思議‼︎
熱をかけると、硫黄の香りは和らぎます。
私は毎朝、白湯にこのマグマ塩をひとつまみ入れて、飲んでいます。
お料理では、ご飯を土鍋で炊くときや、お肉やお魚の下味としても良いです。
ぜひ、おすすめです♡
明日は、酵素ファスティングの試験！
がんばらなきゃー！
昨日のうちの食卓。。。よもぎご飯（デトックス）と塩麹ハンバーグ（発酵）、蓮根チップス（花粉症に）、サラダ（酵素）、新のり（ミネラル）のお味噌汁でした。ビールは週末だから♡(^^)
春の旬と言えば、よもぎ。
苦味が少しあるので、（私はこの苦味と香りが大好きなんだけど♡）子供たちに食べやすく、とよもぎご飯にしました（╹◡╹）
よもぎの新芽をファーマーズマーケットで購入し、熱湯に大さじ1の塩を入れ、サッと茹で、すぐ水にさらす。
みじん切りしたよもぎをから炒り、塩を入れ炒め、カットわかめやゴマも入れる、今回入れなかったけど、シラスなんかも合うと思う！
炊いたごはんに混ぜて出来上がり！
子供たちも、パクパク食べてくれました‼︎良かったー‼︎
普段から、調味料をいろいろ吟味しながら探すのが私の趣味なのですが、
一番大切なお塩にはかなりこだわりがあり、、（笑）
自然塩やら岩塩などいろいろあるのですが、今のおすすめはこの3つで、中でも、これ‼︎
マグマ塩‼︎
このお塩は普通じゃない。
あらゆるミネラルが豊富で、とくに亜鉛が多く含まれています！水素も発生し、還元力が高い‼︎
素晴らしいー（╹◡╹）
こちらでも取り上げられています。
https://matome.naver.jp/m/odai/2141510033050710601
味は、硫黄が含まれているので、ゆで卵の味なのー（笑）不思議‼︎
熱をかけると、硫黄の香りは和らぎます。
私は毎朝、白湯にこのマグマ塩をひとつまみ入れて、飲んでいます。
お料理では、ご飯を土鍋で炊くときや、お肉やお魚の下味としても良いです。
ぜひ、おすすめです♡
明日は、酵素ファスティングの試験！
がんばらなきゃー！
