ゴボウのアクに若返りの成分「サポニン」が含まれている。
「サポニン」には防菌効果があって
脂肪を吸着する界面活性作用によって
細菌やカビの細胞膜を構成している
コレステロールを分解するらしい。
あと「イヌリン」という優れた吸水性をもち
体の余分な水分を吸着、むくみの改善、
腸の働きを整え、
便秘の改善効果も期待できるとか
これはたべるしかないと
あくとりせず
早速、きんぴらゴボウに挑戦
雑な性格丸出しの切り方
iPhoneからの投稿
「サポニン」には防菌効果があって
脂肪を吸着する界面活性作用によって
細菌やカビの細胞膜を構成している
コレステロールを分解するらしい。
あと「イヌリン」という優れた吸水性をもち
体の余分な水分を吸着、むくみの改善、
腸の働きを整え、
便秘の改善効果も期待できるとか
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