ゴボウのアクに若返りの成分「サポニン」が含まれている。

「サポニン」には防菌効果があって

脂肪を吸着する界面活性作用によって

細菌やカビの細胞膜を構成している

コレステロールを分解するらしい。

あと「イヌリン」という優れた吸水性をもち

体の余分な水分を吸着、むくみの改善、

腸の働きを整え、

便秘の改善効果も期待できるとか

これはたべるしかないと

あくとりせず

早速、きんぴらゴボウに挑戦

雑な性格丸出しの切り方

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