趣味？

図書館に行くとつい料理の本を見てしまう。

それも自分のお弁当に関するもの。

今回の2冊のやってみようと思ったのが。

蒸し鶏の冷凍：胸肉を観音開きして、酒と塩をかけて生姜のせ電子レンジで4分、大きく裂いて冷凍

きのこのミックス冷凍：細かくするだけ

鶏つくねの冷凍：鶏引き、ねぎ、生姜、卵黄、かたくり、しお

肉を味付けして冷凍

ストック
　アスパラの昆布付け
　キャベツの生姜浅漬け
　小松菜のゆかり漬け
　きのこのごま風味漬け
　セロリのレモン付け
　きゅうりのみそヨーグルト漬け
　
もやし入りハンバーグ

鶏胸肉の高菜ピリカラ蒸し

いや得した。