卵不使用のクリームパン

なんだかふとクリームパンが食べたくなったので、作ってみました。

クリームパンに入っているカスタードといえば…当然「卵」が入っているわけですが、今回は卵は使いません。

使ったのはこちら。
オーマイカスタードクリームミックス

こちらの粉に牛乳1カップを入れて1分混ぜるだけで簡単にカスタードクリームができます。バニラビーンズとか入れるともっと香りが良くなるかもね～。

「卵を使わないカスタードなんて」と訝しげに言っていた夫も味見すると「あ、カスタードだ」と。どーよ！

というわけで出来上がり

息子、初めてのクリームパンにガッついてました。

ちなみにパン生地はこちらがお気に入り。
ふっくらもっちり生地のおかずパン

おかずパンでなくともオールマイティに使え、配合も覚えやすいのでいい感じです