昨日の夕飯
おはようございます。
今日こちらはピカピカの晴天、あんこでーす。
それでもやっぱり寒くて寒くて、
気象庁に殴りこみをかけたいところですね。
１日中、灯油ヒーターを稼動させているのですが
実は私、灯油の入れ方を知りません。
いけちゃんのいない日中に灯油切れなんてことになったら
確実にアノ世行きです。
エアコンではまったく歯が立たない寒さですから。
毎日毎日ヒーターに向かって
「後生だから切れないでおくれよ」と祈るのみです。
あの『ピピッピピッピピッ』という灯油切れの音。
思い出しただけで卒倒しそうだわ。
昨夜の夕飯です。
人参のサラダ
いけちゃんのお気に入り
白身魚のオーブン焼き
オニオンスープ
あとはごはん、以上。
『人参のサラダ』は多めに作って、
今朝のいけちゃんのサンドウィッチにも挟んでやりました。
『いけちゃんのお気に入り』は
週末の朝食で適当に作ったところ、なぜか大好評で。
それから晴れてレギュラー入りを果たしたメニューです。
ほうれん草（昨夜は青梗菜）とベーコンを炒めて塩こしょう。
しょうゆを少したらして、皿に盛ります。
その上に飴色に炒めた玉ねぎを乗せ、半熟の目玉焼きを乗せる。
胡椒をガリガリして完成。
目玉焼きを崩して、トロトロさせながら食べるのがたまらないのだそう。
そのためには、超半熟の目玉焼きでなくてはいけないのです。
白身が黄身を一瞬覆ったところで火から下ろさなければ。
たかが目玉焼きなのに、かなり集中していなければいけません。
むしろ生卵でいいんじゃないか、と思うのですが
それではダメなんですって。
『白身魚のオーブン焼き』は、
いつもは鱈でやっていたところを鰈に変えてみました。
オーブンにブチ込むだけの料理は、何も考えなくていいので素敵。
今日は何を作ろうかしらね。
買い物に行かずしてどれだけのモノを作れるか、が重要です。
２０１０年になってから、また毎日のようにジムに通っている私。
体重は減ったのに、たるんたるんになってしまったこの体が憎い。
落ちた筋肉を取り戻すべく、
せっせ走って豚骨スープ（汗のことよ）を流すのです。
今日こちらはピカピカの晴天、あんこでーす。
それでもやっぱり寒くて寒くて、
気象庁に殴りこみをかけたいところですね。
１日中、灯油ヒーターを稼動させているのですが
実は私、灯油の入れ方を知りません。
いけちゃんのいない日中に灯油切れなんてことになったら
確実にアノ世行きです。
エアコンではまったく歯が立たない寒さですから。
毎日毎日ヒーターに向かって
「後生だから切れないでおくれよ」と祈るのみです。
あの『ピピッピピッピピッ』という灯油切れの音。
思い出しただけで卒倒しそうだわ。
昨夜の夕飯です。
人参のサラダ
いけちゃんのお気に入り
白身魚のオーブン焼き
オニオンスープ
あとはごはん、以上。
『人参のサラダ』は多めに作って、
今朝のいけちゃんのサンドウィッチにも挟んでやりました。
『いけちゃんのお気に入り』は
週末の朝食で適当に作ったところ、なぜか大好評で。
それから晴れてレギュラー入りを果たしたメニューです。
ほうれん草（昨夜は青梗菜）とベーコンを炒めて塩こしょう。
しょうゆを少したらして、皿に盛ります。
その上に飴色に炒めた玉ねぎを乗せ、半熟の目玉焼きを乗せる。
胡椒をガリガリして完成。
目玉焼きを崩して、トロトロさせながら食べるのがたまらないのだそう。
そのためには、超半熟の目玉焼きでなくてはいけないのです。
白身が黄身を一瞬覆ったところで火から下ろさなければ。
たかが目玉焼きなのに、かなり集中していなければいけません。
むしろ生卵でいいんじゃないか、と思うのですが
それではダメなんですって。
『白身魚のオーブン焼き』は、
いつもは鱈でやっていたところを鰈に変えてみました。
オーブンにブチ込むだけの料理は、何も考えなくていいので素敵。
今日は何を作ろうかしらね。
買い物に行かずしてどれだけのモノを作れるか、が重要です。
２０１０年になってから、また毎日のようにジムに通っている私。
体重は減ったのに、たるんたるんになってしまったこの体が憎い。
落ちた筋肉を取り戻すべく、
せっせ走って豚骨スープ（汗のことよ）を流すのです。