いけパン、あんこ。

おはようございます。

晴天ですが強風の田舎から、あんこでーす。


昨夜いけちゃんが焼いてくれた、いけパン。




アップルシナモンパン

なんだか、あまり美味しそうな写真ではないですね。

でも絶対美味しい。



実は私の住んでいる地域はりんごの名産地です。

１年中りんごが手に入りますし、種類も豊富です。

りんごの自動販売機もありますしね。


しかしね。

いくらりんごが美味しいからって、あちこちから頂けるからって、

そうそう消費できるものではありません。

夫婦２人暮らしでね、１度に２０個なんてね。


しかも私。

去年はりんごに大ハマりいたしまして。

１日りんご１０個とか食べていたんです。

１日中、何かの修行かのようにね。

明らかに果糖の摂りすぎでございました。


それでも。


もらえるもんはもらっとけ


という関西人気質丸出しの私。

大量のりんごを笑顔で受け取り、いけちゃんにパスです。


夜中に突然思いついたようで、りんごをコトコト煮ていました。

りんごの歯ごたえが残るように、とつぶやきながらね。

パン生地の１次発酵中に、

私がちょこっと生地をつついただけで


「やめてください！！

　あんこは触らないで！！」


ひどい。

つつくくらいいいやないの。

いけちゃん、何を目指しているのかしら。



パンを焼いているときには、

「近いうち、

里芋コロッケを作ろうと思います」


あんた主婦か。

サトイモといえば煮っころがししか思いつかない私。



がんばれいけちゃん。

私のために。