昨日は・・・
正直、電池切れで、ご宴会前の写真アップ出来ず・・・
臨場感ある記事がお届けできなかったため！
写真付きで、もい一度・・・（汗）
宴会準備・・・
料理長が仕込んでいたお刺身！
右から
マグロ・カツオ・カンパチ！
特にマグロは、良い具合に差しが入っていて、美味しそぉ～！
そして、甘エビ・・・
これは、生の為！殻をむくのが一苦労・・・（汗）
皆さんも経験あると思います。
特に・・・
尾の部分が・・・・あれ・・・とれた！
これを頑張って担当していたのが・・・
安庵のハイテンションくん！
顔出しＮＧの為、遠くからの絵になりました！
そして刺し盛り完成！
５点盛り！
つづいて・・・
ご宴会用の香の物・・・
花に見立てた、盛りつけ！
ご予約のお客様が、誕生日だったので、料理長がささやかな演出！
やる事がにくいです（言い方がおっさんか・・・汗）
そしてご宴会席・・・
カウンター越しに見えるのが、料理長！
隣にちょっぴり写っているのが・・・
女将？お上？しっかり者のスタッフです。
こちらは、窓側の席！
いつもは、テーブルが離れていて２名様用が２席なんですよ。
お座敷席・・・
通常６名様のお席なんですが、全部テーブルを繋げると・・・
２８～３０名様のご宴会席に変身！
変身とは大げさでした・・・（笑）
そして全開の記事に書きました、唯一空いていた席！
しかし、大いに賑わった、と言ういますか・・・
安庵！開店して４７日が立ちましたが、今までの中で全席余すことなく
席が一杯になったのは初めてだったです（嬉）
これも、日々前に向かって元気に、日々励んでいる事だからだと思います。
と共に、安庵に足を運んで下さる皆さん、そしてブログで、応援して下さる皆さんのおかげです。
これからも、ご愛好承りますよう、スタッフ全員！
元気に頑張っていきますので、よろしくお願いしま～～～す（御辞儀）
では、夜の部が始まりますので、ここら辺で！
でわでわ。
正直、電池切れで、ご宴会前の写真アップ出来ず・・・
臨場感ある記事がお届けできなかったため！
写真付きで、もい一度・・・（汗）
宴会準備・・・
料理長が仕込んでいたお刺身！
右から
マグロ・カツオ・カンパチ！
特にマグロは、良い具合に差しが入っていて、美味しそぉ～！
そして、甘エビ・・・
これは、生の為！殻をむくのが一苦労・・・（汗）
皆さんも経験あると思います。
特に・・・
尾の部分が・・・・あれ・・・とれた！
これを頑張って担当していたのが・・・
安庵のハイテンションくん！
顔出しＮＧの為、遠くからの絵になりました！
そして刺し盛り完成！
５点盛り！
つづいて・・・
ご宴会用の香の物・・・
花に見立てた、盛りつけ！
ご予約のお客様が、誕生日だったので、料理長がささやかな演出！
やる事がにくいです（言い方がおっさんか・・・汗）
そしてご宴会席・・・
カウンター越しに見えるのが、料理長！
隣にちょっぴり写っているのが・・・
女将？お上？しっかり者のスタッフです。
こちらは、窓側の席！
いつもは、テーブルが離れていて２名様用が２席なんですよ。
お座敷席・・・
通常６名様のお席なんですが、全部テーブルを繋げると・・・
２８～３０名様のご宴会席に変身！
変身とは大げさでした・・・（笑）
そして全開の記事に書きました、唯一空いていた席！
しかし、大いに賑わった、と言ういますか・・・
安庵！開店して４７日が立ちましたが、今までの中で全席余すことなく
席が一杯になったのは初めてだったです（嬉）
これも、日々前に向かって元気に、日々励んでいる事だからだと思います。
と共に、安庵に足を運んで下さる皆さん、そしてブログで、応援して下さる皆さんのおかげです。
これからも、ご愛好承りますよう、スタッフ全員！
元気に頑張っていきますので、よろしくお願いしま～～～す（御辞儀）
では、夜の部が始まりますので、ここら辺で！
でわでわ。