宇都宮市 中今泉にある
「油そば専門店 歌志軒」に
伺いました。
平日の１２時頃に到着して、
待たずに入店できました。
■駐車場…
お店の隣周りに８台くらいあります
■席数は…
４人がけテーブル５席くらい
小上がりの４人がけテーブル４席くらい
■メニュー…
■注文方法…
店内のドアを入ると食券機があるので、
食券を購入します↓
迷いましたが、ここはシンプルに！
無双 油そばを選択。
好きな席に座ると
店員さんが食券を取りに来てくれます。
麺は同料金で、並盛か大盛を選べます。
お腹も空いていたし…大盛りで！！
美味しく食べたいので、
食べ方を熟読します。
10分待たずに提供いただきました
いただきます！
ではでは、
さっそく卓上のラー油を…２…いや３周
お酢も３周 でいきます！
30回くらいよく混ぜまして…
麺は太く見えるけど、
モチモチでつるんとしてます。
想像していたよりも、食べやすくて
スルスル進みます！！
油そばですが、
よく混ぜたから乳化しており
油っぽさはありません！
だが、お酢３周は多かったようで
酸味が勝ってしまった…
（個人的には酸味が好きなのでイイのだけれど、
油そばのこってり感がなくなってしまった…）
キャベツと長ねぎがよい仕事してる！
油そばの味をリセットしてくれるし
歯ごたえが楽しい！
味変は…
ごまは香りと甘みがプラスされる。
ガーリックチップは歯ごたえと風味が良い。
一味がキリッとちゃんと辛くて良い。
にんにくのすりおろしは言わずもがな
それぞれ試して一番好みだった
〝にんにくのすりおろし〟を追加！！
大盛だったけど、ペロリと食べてしまいました。
そして胃袋に重たくない。
ごちそうさまでした！
■トイレ…
入ってません
■支払い…
現金のみ