久しぶりの更新。

何かと仕事、プライベートが忙しかったかな!?

なんとなく落ち着いたので夕飯に凝ってみました。

{7ECCADAD-D7E9-42F4-BFE8-0C177E4E61A2}

ビーフシチュー。

{BDC5D250-F69A-4C54-A936-B8460A314389}

スネ肉、玉ねぎをローストして

コンソメを入れた鍋に移し

コトコト3時間煮て


{482C158F-7C0C-470D-84BB-304844FAB1FA}


完成。

あさりバターも作ってみました。(イカ焼きはスーパーのもの)


{504EAA25-6E04-4516-8453-B1C0B8D6099D}

ビーフシチューに赤ワイン使ったので

ビールの後

今宵は赤ワインです。


{FA91C3B8-BF57-492F-88FD-7A3E3B5D55BA}

先日、買ってたけど時間がなく

今日やっと見ましたが

展開に驚いた😲

そして

もらい泣き😢

感動した後は

夕飯作り。

{8D199948-5FAA-4758-92E6-3A6D66E2EF46}

材料はナスと長ネギ、モヤシに挽き肉。

麻婆ナスの素で炒めました。

春巻はスーパーのお惣菜。

豆腐とワカメの味噌汁を添えて。

味噌汁作りが楽しい。


昨晩作ったビーフシチューを

{E531A1A8-2741-4857-B072-4EFCCC39555F}

アレンジ

パスタ一人分を半分に折り茹で

皿に盛り

ビーフシチューを掛け

チーズを乗せ

トースターで

焦げ目を付けて完成

アレンジ料理楽しい