いろいろな行事がキャンセルになって 時間はポッカリ空いたけれど さりとて 友達とどこかに行けるワケでもない。
ボランティアも行って良いのか悪いのか・・・
こんな時こそ何らかのお手伝いが必要なのではと思うけど 上からは極力 訪問は控えてとお達しが来た。
で・・・この際 食料品の在庫を調べて なるべく買い物に行かずに生活してみようと考えた。
ガタガタだったこの２年間に賞味期限が切れたものも結構ある。 しかし 乾物などは大丈夫だろう。 自分の味覚・嗅覚・触覚を信じて なるべく手作りしてみている。
甘酒は買うものだと思っていたが 酒粕で作ってみた。
水と酒粕と砂糖と少量の塩・・・今まで飲んでいた甘酒は何だったのか！？ と思うほど美味しかった。
このチャンスに食材の棚卸が出来れば良いな。
断捨離は台所から始めよう。
