ハミルトン宇礼志野 | セーラの日記

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まっすぐ前を向いて 2匹の猫と共に

料理が不味いとけなした宿ですが、ネット上の口コミはかなり評価が高いんです。 

でもなんとも言えませんね。 人其々だし、タイミングもあるし・・・

 

以前、大分の山の中で 意外なほど料理の美味しい宿に当たったことがあります。

 

お運びさんが、目の前で青竹の器をスッと持ち上げると 素麺が流れるように広がる演出に 感動しました。

お出汁も本当に美味しくて 思わず 料理人の事を聞きました。

 

宿のスタッフは 自慢げに 料理長は博多の料亭に居た人で こんな山の中の割には 料理が美味しいと良く言われますと言いました。

 

ところが 翌年 行ってみると 料理の味は落ちてるし お酒の種類も魅力の無いものに変わってるし 何より 従業員がルーズになっているのに唖然とした。

料理人が変わったという事で それ以来 行っていません。

 

今回 嬉野温泉で泊まった宿がそうだとは言いませんが・・・・

 


 

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この宿のコンセプトは レディ・ハミルトンネルソン提督(ロンドンのトラファルガー広場に立っている銅像の人)の愛の棲家・・・という事らしいです。 ^^

 

<美女ありき>という古い映画でヴィヴィアン・リー とローレンス・オリヴィエ がこの二人の出会いと別れを演じているそうです。


 

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行く前に この映画を観なくて良かった・・・(^^;