カッテージチーズでつくる、洋梨とキウイのレアチーズ
作り方１、カッテージチーズ(裏ごしタイプ)100ｸﾞﾗﾑ、生クリーム100cc、プレーンヨーグルト60ｸﾞﾗﾑ、グラニュー糖大さじ2をよく混ぜる。湯煎に軽くかけると滑らかに！
２、湯煎にかけた温かいまま、水で５分ふやかした板ゼラチン4.5ｸﾞﾗﾑ(３枚)を加えて溶かす。
３、賽の目にきっておいたキウイ、洋梨(桃も良いだろうな
)を器に散らし、その上に隙間を埋めるように生地を流し込む。冷蔵庫で冷やし固めたら完成(*^^*)
濃厚なのに、クリームチーズよりとってもヘルシー
定番のグラハムビスケットのベースの代わりに、濃厚な甘みのあるフルーツを使いまたまたヘルシー
気軽にココットカップで作って
一年中、季節のフルーツで楽しみたいです
(*^^*)