ブログネタ：実際カレーは何日目がおいしい？
参加中煮込めば煮込むほどにコクが出て、味に深みが出て美味しくなるとよく聞くが、その辺りの深みに対しては今イチよくわからないのが本音。
しかもカレーの作り置きなど滅多にない。
確かにレトルトカレーは煮込みが今イチ足りないせいか、本当に美味しいレトルトに出会ったことがない。濃いか薄いかその程度である。
自宅で作るカレーは、食べるたびに暖めるが、さほどの差を感じない。
コク・・・
何となく・・
それがカレーの楽しみ方？
何か違う気がする。
基本のインドカレーを堪能したら楽しみ方がわかるかも・・。
