こちらではあんこのお花の紹介や
レッスンの内容などをお伝えしています
数あるブログの中からご覧いただき
ありがとうございます![]()
私は和なはアートフード協会の「あんこのお花」
資格を取得して認定講師として活動しています。
和なはアートフード協会は
からだに良い素材で
日本の食文化を華やかに!
をテーマに
合成着色料を使わず、
グルテンフリーなどからだ優しい素材で、
美味しさも追及しています。
当教室では
・体験レッスンA・B
・認定資格講座
・ナンバーケーキ
・和抹茶ブラウニーケーキ
・an plus オリジナルレッスン
を受講いただけます。
今日は認定資格講座をご紹介します。
自分にも何か特技が欲しい!
趣味と実益を兼ねた仕事がしたい!
でももう年齢的に難しいかなぁ?![]()
そう思ってる40〜50代の方
多いんじゃないかと思います。
まさに私がそうでしたから…![]()
でも遅いなんてことはないんです❣️
これからの人生楽しまないと損ですよ
そんな方はちょっとの勇気で人生変わります![]()
講座を受けて認定試験に合格したら
指導者になれるんです♪
大好きなお花絞りを仕事にできるなんて最高です![]()
さぁ勇気を出してお花絞り始めましょう🌸
認定資格講座
このような想いの方におススメです。
可愛いフラワーケーキを作りたい!
お花絞りの基礎を学びたい!
多種類のお花を絞れるようになりたい!
作って販売したい!
確実な技術を身に付ける
和はな「あんこのお花®」認定資格講座では、
11種類のお花を学んで美しいお花を作り上げることを目指します。
・天然の色素で美しくデザインするカラー技術
・グルテンフリー、乳フリーの体に優しいレシピ
を学び健康的で魅力的な作品を作り上げていきます。
認定資格合格すると
和なはアートフード協会の認定講師として、
以下の「あんこのお花®」の教室の開講が可能となります。
・基礎レッスン
・中級レッスン
・認定資格講座
・公式1dayレッスン
・オリジナルレッスン(ご自身のデザイン)
認定試験とは
講座で学んだお花のうち8種類のお花を絞り撮影、写真を提出。
不合格の際、再提出可能。
(不合格の際は基準に満たなかった理由をしっかりとご説明します)
※当教室では認定試験合格まで添削などフォローし、合格まで指導いたします。
安心してご受講ください。
フォローアップ
認定講師の方は、会員ページよりわかりやすい動画を視聴できます。
・お花絞りの動画
・教室開講準備の動画
初めてお教室を開く方にも、
・開講にあたっての必要な道具
・プロセスをわかりやすく説明
・フォローアップ
・アシスタントとして他教室の見学・指導体験
(希望者のみ)
等フォローの体制が整っています。
自信つけてからお教室をスタートすることが
できるのでご安心くださいね。
講座内容
季節のお花を3つに分けたレッスンです。
3日間・2日間で学びます。
春 -SPRING-
【絞るお花】
・五枚花、バラ、カーネーション、リーフ
【レシピ】
・餡クリーム
・グルテン、乳フリー抹茶ケーキ
【学べること】
・餡クリームの取り扱い方、着色方法
・天然着色料について
・ボックス型デコレーション方法
・道具の使い方についての基礎知識
・効果的なグラデーションの作り方
夏・秋 -SUMMER&AUTUMN-
【絞るお花】
・ジニア、スカイビオサ、コスモス、アジサイ、アネモネ
【レシピ】
・ノーマルカップケーキの作り方
・グルテン、乳フリーカップケーキ
【学べること】
・カップケーキのデコレーションを学ぶ
・カラーを組み合わせるときの基本
冬 -WINTER-
【絞るお花】
・菊、蘭、椿
【レシピ】
・固くならないおはぎの炊き方・保存方法
【学べること】
・ボックスケーキのデコレーションを学ぶ
・おはぎの取り扱いについて学ぶ
(固くならない方法やデコレーション方法)
・冬の配色、日本的配色について
カリキュラム・料金
当教室での開講日程について![]()
【開講日】
3日間 : 4時間×3日 12時間
ご希望のお日にちをお聞かせください。
【時間】
11:00~ 約4時間
(個人差がございますので時間に余裕をもってお越しください)
【お申込み締め切り】
開講日の20日前まで
(キットの準備や配送に時間がかかるため)
【レッスン料】
132,800円(税込)
(テキスト・キット・認定費用 税込)
事前にお振込みいただきます。
お申込み時にお振込先をご案内いたします。
【年会費】
3,500円(税込)
【持ち物】
・エプロン
・筆記用具
・細かい作業に必要なメガネなど
【アクセス】
講師自宅 北九州市八幡西区
(JR折尾駅から車で10分)
詳細はお申し込み後にお伝えいたします。
駐車場完備、最寄り駅への送迎あります![]()
【申込方法】
InstagramのDMか公式LINEから
【認定資格】と【ご希望のお日にち】
をお知らせください。
まずはお気軽にお問い合わせくださいね。
お申込みやお問い合わせはこちら
⇩
公式LINE @379pwdmm 
Instagram @an_plus_87 
メールの場合はこちらまでお願いします。
akiko.90210@gmail.com










