普段自分で書いた過去ブログあんまり見ないのに、前回のメルご飯何載せたかなー？と思い遡ったら前回もトマト煮だった…
だけど載せる!!笑
今日はバレンタイン用のケーキを焼いている間にメル用に肉団子を作りました
鶏ひき肉の中にすりおろした高野豆腐・長いも・生姜・ニンニク、細かく切ったパプリカ・にんじん・白菜・レンコン・パセリ。
これをダシ汁で煮込み、カットトマト、大豆、小松菜を入れて更に煮込みました
仕上げに、亜麻仁オイルと粉チーズを少々。
カルシウム補給に卵殻パウダーをヨーグルトに入れて完成
（大きめの器買わないと…）
好き嫌いが多いだけに、完食してくれるとうれしい
好きなご飯の時はお皿までペロペロ♩
私にしては時間をかけたご飯★
こんなに喜んでくれるならたまにはいいかもー(｡•ㅅ•｡)