久々のお菓子作り

長崎 資格も取れる 大人可愛いお稽古サロン

アングレーズ

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無性に甘いものが食べたい

そう思って買って食べたものが…

こんなんで太りたくなかった〜

というものだった

長崎で美味しいお菓子屋さんってなると選択肢も

少ないく諦めて久々に夜な夜なお菓子作り♪

通ってたお菓子教室がしばらく休みで禁断症状MAX

イチジクのパウンドとダックワーズを作って

みました✨

イチジクのパウンドはまずイチジクを

濃厚な葡萄ジュースに数時間つけ、

その後1時間煮込み

あとは、生地に混ぜる生キャラメルも作り

えっと、2日がかりでした

なんせ夜な夜なクッキングなもので。

ちょうどパウンドで卵白が余るのでそれを使い

ダックワーズも二種

生キャラメルが余ってたのでキャラメルバージョンも

こーゆーことはパッと閃きます

レッスンにきた生徒様にもお出ししたら

とっても喜んでもらえて一石二鳥でした♡

レッスン日程

火曜、水曜、木曜    10時〜20時

月曜、金曜    16時〜

土曜、日曜    10時〜20時

お気軽にお問い合わせ下さい。

出張レッスンも行っております。

 

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