吹田市・千里丘
パン教室アンブレッドの安東 むつみです。
気になっていたバターカッティングケースを
買って使ってみました！
透明の蓋付きプラスチック容器と
このようなカッティング用のワイヤーがついたプレートが2枚入っています。
うちではいつも450gのバターを買っているので、
こちら茶色450g用ワイヤープレートを使うと
一切れ約10gにカットできるというもの。
スーパーで売ってる一般的な200gサイズのバターの時は
もう一つの黄色のプレートでカットすると
一切れ約5gになるそうです。
〈使い方〉
①バターの塊を（プレートのフチに目印がついているので）
それに合わせて中心に置きます！
②フタでギュッと押す。
手を汚すことなく、薄切りに出来ました！
10gになってるのかな？？
すごい！
10gにカット出来てますね。
こんな感じでバターをストックできると
使うときにとても便利ですね！！
今までは包丁でカットして一個一個ラップに包んでタッパーに入れてました^^;
意外と包丁にバターがくっついて
なかなか手間ひまがかかるんですよね‥
面倒なことしてました（笑）
カッティングケースなら包丁いらず、手も汚れない。
そして、バターだけではなく
たまごサンドイッチ用にゆで卵もカットしてみましたよ^^
２つ同時に！（３つくらいいけそうです。）
少し粗目ですが楽々カット。
容器がそのまま使えるので便利。
とっても簡単。
使い方の注意点としては、
冷蔵庫から出したてのバターを使うと
固くてうまく押し出せないので、
３０分くらい置いてからカットするとやりやすいです！
今回、私は製菓材料のお店「コッタ」さんから
ネットで購入しましたが、
ニトリさんでもカットできるバターケースが売られているようです。
小分けになってることで、
バターをクリーム状にするときなどでも
常温に戻りやすいので作業性がアップしそうですね！
ぜひ、参考にしていただけたら嬉しいです^^
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