シャプティエの
コート･デュ･ローヌ
べルルーシュ2021
ローヌ地方でビオディナミ農法を
導入先駆けのシャプティエ社
プラムやブラックベリーの香りと
口いっぱいに広がる果実味
黒胡椒も感じられます
程よいボディで
幅広く食事と楽しめる
リーズナブルで
美味しい赤ワインでした🍷
ゴールデンウィークの前に
マルスウイスキー駒ヶ岳蒸留所へ
もちろん試飲も楽しみました
美しい山々とウイスキー🥃
桜🌸や美味しいお蕎麦も頂きました。
2025年2月
ずいぶんと更新に間があいてしまった
最近 飲んだ日本酒です。
月の桂 純米吟醸酒 あらばしり
株式会社増田徳兵衛商店の新酒
口の含んで最初に感じたのは
オレンジ🍊で驚いた〜
じんわりと米の旨味甘味
キャンディのような華やかな香り
フレッシュ感とキレがあり
美味しく頂きました♪
出汁のきいたお料理はもちろんでしたが
個人的にフレッシュなトマトに
塩とオリーブオイル、ブラックペッパーにも相性良かったと思います。
トマトのグルタミン酸と
オリーブオイルの青い香りが合うのかな。
#日本酒 #あらばしり #京都伏見 #月の桂
#にごり酒
食パン型を買ったので
パン🍞焼きました。
良い出来栄え☺️
慶長5年の昨日9月15日は
天下分け目の関ヶ原
という事で16日は
関ヶ原古戦場記念館へ
ミナモの家康さんと一緒に。
