タミパンミートローフ

皆さま

こんにちは

南部鉄器のドーナツ型のなべ

タミパンと呼ばれています。

戦後この形のジェラルミンの鍋で家族のためにパンを焼いていたタミさんにちなんでなまえがつけられました。その鍋を南部鉄器で再現してパンやケーキだけでなく、美味しいお料理が作れます。

今回はおかず

鶏ひき肉といろいろな野菜、おからを入れて

焼きました。

こちらは合い挽き肉

粗挽きを使いました。

ガスコンロでオーブンのようにこんがり焦げ付かずに仲間で焼けます。

シンプルにケチャップとウスターソースのタレが美味しいです。