昭和のごちそう ポークソテー pork sauté

おはようございます😃🌞

ハイカラさんが

pork sautéを作った

ならば

私も

我が家に母の代から伝わる

簡単美味しい

pork sauté

昭和のご馳走

ポークソテー

材料 

豚ロース厚切り100グラム

醤油 みりん  サラダオイル

ロース肉の脂身に切れ目を入れて

筋を切るようにたたきます

醤油とみりんは半々で

豚肉を30分漬け込みます

レタスがよくあいますが

今回の付け合わせは

冷蔵庫にあった

茹でた青梗菜とミニトマト

お野菜は有機農法連絡会

から、毎週、有機野菜が届きます。

ここの野菜はとても美味しくて安全

焼きます

蓋をして両面蒸し焼き

出来上がり

そのままでも

レモン汁とマヨネーズをかけても

美味しいですよ

脂身が大好き❤😘

簡単美味しいポークソテーです

お醤油の代わりに味噌でもいいかも

試しください

おまけ

カイロ博物館展示品