北浦和 二木屋
梅雨曇りの週末 職場のみなさんと北浦和の
住宅街にひっそりとたたずむ 二木屋さんに
行ってきました
ここは 昔 政治家の御屋敷だったそうで
有形文化財に指定された建物 です
こんばんはー
おじゃましますー
って感じです
お庭を眺めながら
お品書き
前菜
アユの一夜干し 塩蒸し石川いも
牛肉の有馬煮
バイ貝
お吸い物は 蟹進丈とつる菜
煮物
お造り
酢の物
和牛ステーキ
ワサビ醤油で・・・・
ご飯は モミガラで炊いた お焦げ付き
とーてもおいしい
お料理上手な親戚の おばちゃんの家に
お邪魔したような
昔の人はこんな風に 手間暇かけて
ごちそうを作ったんだろうなーと
びっくりするような食材ではないけれど
懐かしい お味の お料理達に
ありがとう
食後は 水ようかんと おいしいコーヒー
ここのコーヒー 香りと酸味のバランスが良くて
とっても おいしいです
実は この日は ランの職場主催で精神科の大御所先生を
お呼びして
勉強会を開きました
今 一人暮らしの方が認知症になり 財産管理や
健康管理が出来なくなる問題があちこちで
起こっています。
今回の 学習会はそんな地域を支援している
ナースや 相談員さんのお役にたてればと
二回シリーズで企画しました
予想以上に反響があり
保健師や ナース、ケアマネが６０人以上集まり
地域の認知症や 精神疾患に対する関心の高さが
うかがえました
ランは司会という大役を任せられ
ドキドキ カミカミ・・・・
でも 大成功
がんばったね 私
職場のみなさま 一週間お疲れさまでした
楽しい 一日でした
