中川のてんぷら
おはようございます
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とてもいいお天気に
日の出とともに起きてしまいました
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静かに一人で 朝のコーヒー
アマリリス 咲きました
十年以上前に 処分セールで安売りしていた球根ですが
毎年 ヒマワリのように 大きな花が次々咲きます
先日自分で揚げた 山菜のてんぷらがおいしくて
久しぶりに いってきました
小さな カウンターのお店
有名店三河で修行した
職人さんのお店です
もの静かな 美しい職人さんが
お一人で揚げています
めちゃくちゃ美味しい
BGMなし
整然として静かな店内
ひとつひとつの動作にも
無駄のない完璧さ・・・
厳選された季節の素材を
タイミング良くだして
下さいます
エビは半生です
アナゴは目の前でバリッと
二つに割って見せます
締めは漬けものと 貝柱の天丼
おいしくて 勉強にもなりましたI
ランチコース
6000円より
おススメです
予約は必須ですねII
