お料理・・好き?嫌い? | Amy’s Diary

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子どもの事、私の事・・日々の事を色々と・・

こんにちは Amyです



毎日暑いですねぇ・・・とろけそうです(;´▽`A``


脂肪も一緒に溶け出してくれへんかしら(笑




えーと、また頭の中をヘビロテしてる歌があります


それは・・・



ぽーにょぽーにょぽにょ、サカナのコおんぷ




次女が朝からずっと歌ってたので、こびりつきました


何でも小さな女の子が歌ってるとかでキャハハ

すごいねっо(ж>▽<)y ☆






さて、今日の○分クッキング~ (とうとつデスネ


☆昨日のご飯


肉団子カレー風味






写真で見るとあんまりおいしそうな色ではないのですが、

なかなかおいしいんですよ(・・・と思う


材料は


・挽き肉(合挽きor豚挽き肉)適量

・ねぎ(大量)

・パン粉(適量)

・一緒に煮込みたい野菜(昨日はにんじん)


以上♪


・パン粉をお水でしとらせておいて、挽き肉、ねぎと一緒にこねこねします(お団子にします)


・↑をフライパンで表面に焼き色がつくぐらいコロコロと焼きます

  (中まで火が通ってなくてOK)


・フライパンの油をキッチンペーパーで綺麗にとって、だし汁&にんじんを投入(ひたひた)


・煮立ったらアクをとって、砂糖、醤油、カレーパウダーでお好みの味に(ちょい薄味ぐらいで)


・中に火が通るまで少し煮込みましょう


・最後に片栗粉を入れてとろみをつけて、トッピングでねぎをどさーっとかけて出来上がり




フライパン1つで出来ちゃう所が最高です



え、また手抜き?




(´0ノ`*)気にしなーいつ