こんにちは Amyです
毎日暑いですねぇ・・・とろけそうです(;´▽`A``
脂肪も一緒に溶け出してくれへんかしら(笑
えーと、また頭の中をヘビロテしてる歌があります
それは・・・
ぽーにょぽーにょぽにょ、サカナのコ
次女が朝からずっと歌ってたので、こびりつきました
何でも小さな女の子が歌ってるとかで![]()
すごいねっо(ж>▽<)y ☆
さて、今日の○分クッキング~ (とうとつデスネ
☆昨日のご飯
肉団子カレー風味
写真で見るとあんまりおいしそうな色ではないのですが、
なかなかおいしいんですよ(・・・と思う
材料は
・挽き肉(合挽きor豚挽き肉)適量
・ねぎ(大量)
・パン粉(適量)
・一緒に煮込みたい野菜(昨日はにんじん)
以上♪
・パン粉をお水でしとらせておいて、挽き肉、ねぎと一緒にこねこねします(お団子にします)
・↑をフライパンで表面に焼き色がつくぐらいコロコロと焼きます
(中まで火が通ってなくてOK)
・フライパンの油をキッチンペーパーで綺麗にとって、だし汁&にんじんを投入(ひたひた)
・煮立ったらアクをとって、砂糖、醤油、カレーパウダーでお好みの味に(ちょい薄味ぐらいで)
・中に火が通るまで少し煮込みましょう
・最後に片栗粉を入れてとろみをつけて、トッピングでねぎをどさーっとかけて出来上がり
フライパン1つで出来ちゃう所が最高です
え、また手抜き?
(´0ノ`*)気にしなーいつ
