お料理編 ～一軒家イタリアン どうろくじん～

どうろくじん　お料理編です　

今回食べたものは、

桃といちじく　　生ハム

　ゴルゴンゾーラチーズのニョッキ

かじきマグロ　カルパッチョ

生のかじきマグロ美味しかったー！

ゆりの芽（　金針菜　）は、

鉄分が　ほうれん草の　30　倍！！

疲労にも良いそうです

とろかじきのコンフィ　バジリコソース添え

モッツァレラとトマトのパスタ

山形牛ロース肉の炭火焼き　　黒こしょう

こんなに分厚い～やわらかーーい

この他に、スープやパン、ボロネーゼを

頂きました！　

スープ１つにもとことんこだわり、

本当にどれも美味しかったです　

その時々によって、メニューも豊富な

本格イタリアン

時期によっては、お店にある水槽に

伊勢海老やタイが泳いでいて

その場で裁いたりします　

良い食材を１つ１つ丁寧に作り

（　仕込みにかなり時間かけているそう　）

この食材と手間隙で、採算がとれているのか

心配なほど。。。

メニューはその日にシェフが手書きで作り

ます　

↓（　お借りした画像ですが、、、）

生カキにちょこんと乗ってる赤いのは

珍しいすごーく小さいトマトです

ドルチェのバニラアイスには、

栃木の佐野から直送してる特別な卵を使用

オープンして２０年かわらずの価格でしたが

、食材高騰にたえきれず、去年、初めて

値上げしたそうです

色々なコースから選べますし、この食材＆

ボリュームではかなりお得　

都会の喧騒から逃れ、ゆ～っくりとお食事

を楽しみたい方　　や、

時間を贅沢に使ってみたい時に是非

どうろくじん

　　048－728－1588

ランチ　　　　11:30－15:00　（LO14:00）

ディナー　　17:30－22:00　（LO21:00）