毎日がサバイバルです
笑
笑1店舗目にチャレンジの毎日、同時進行で2店舗目も行きます！
…ガンバリマス
今月のテーマは、
SMILE です
Smile 賞は誰になるかな？
海外で働くということは、お互いを理解しながら違う文化に触れ、受けいれ、、、、
、、、、、
みたいなことはやったことがない人が言うやつですね。笑
どこで働いたって一緒です。
みんな日本でずっと働いてる人は大事なことに気づいてないだけ。
海外で働くことは、より人間らしく生きること。
です。
以上
Ami
こんばんは
こんばんは
わたししかできない事がたくさんある、と感じています
眠すぎます。
マレー人 スタッフの育成について
マレー人はあまり働かないとよく言いますが、
まぁー
中華系の人たちと比べたら比較にならないですね
まず、多くのマレー人の人が英語があまり得意ではない、、、
受けてきた教育次第ですね
最近時々、英語教師だったかな？と職業勘違いするほどです
サービス、ホスピタリティについては長年勉強してきましたが
海外で日本式のサービスを伝えていくことはとてもチャレンジングな事です
１つ１つに意味をもたせても、
「当たり前」にある前提が違うので響かない事もあります
もちろん共通することもあります
気づく事、言うことは簡単。誰でもできます。
でも、行動する、実現することは根気のいる事です。誰もができるわけではありません。
伝えるだけではいけない。
受け取ってフィードバックして往復して初めてコミュニケーションと言えます。
また、伝えたいこととニーズも必ず一致するわけではありません。
営業の基本はニーズから。
事は現場から起きます。
Ami
こんばんは！
先日、素敵なキャンドルを頂きました。
癒されます
…
…停電なんです
コンドミニアムが全て停電してます。
夜中の4時にはなおるよ！って
言われました
オシャレというか、生きる術です
でも、停電をこうやって楽しむのも良いですね
おやすみなさい。
アミ
こんばんは
先日、厨房で雇ったローカルスタッフへ初給料を払いました
わたしは 給料日には必ず一声かけて、
給与明細は手渡しをする。
その夜。
Wechat にて
「きゅうりょう」
「ありがとうございます」
頑張って日本語で書いてきたのね
そして次の日の朝、、、
いつもより30分早く出社して料理長を手伝っていました
直接関係があるかはわかりませんが、
仕事のモチベーションはやはりその報酬であり、
それはお金でもあるしまた上司から認められることでもある
…
と、改めて感じました
ずっと、
世の中の人には仕事にやりがいを感じて欲しいと思っているので、
自分の仕事は誰の役に立っているのか
どう喜ばれているのか
サンマルクは、それを感じさせるためにまずはじめにパン配りの役割を与えてお客様から直に喜びの声を聞ける場を設けると聞いたことがあります
そんな自分の役割を感じてもらいながら、
一人一人の働くモチベーションを高めて、強いチームにしていきます
これって海外も日本も同じです
おやすみなさい。
アミ
こんにちは
※お写真は静岡市のマルヒデ岩崎製茶 さまより
PJ のDamansara Uptown
日本茶カフェ TEA PRESS
プレオープンイベントが2日間終了しました
※お写真は静岡市のマルヒデ岩崎製茶 さまより
お越しいただいた皆様どうもありがとうございました。
Grand opening は、
25th November 2015 となります。
10:00am-10:00pm
本格オープンに向けて引き続き頑張ってまいりますので、
皆様のお越しをお待ちしております。
※お写真は静岡市のマルヒデ岩崎製茶 さまより
また、2店舗目はUSJに2016年1月オープン予定です
日本茶の卸売りも行っております。
その他茶器やガラス製品の取り扱いもあります
どうぞよろしく
お気軽にお問い合わせください
アミ