ごぼう茶工房へようこそ！①沐浴編

今日はごぼう茶サンプルの発送日

初夏の熊本の爽やかな風に乗せて、
全国にごぼうちゃん達が旅立って
いきました

今回応募下さったのは、お母さん大学の
お母さん仲間や最近お疲れのママさん方。

お母さんの笑顔はみんなの笑顔！
ごぼうちゃんが無事お母さんの胸に
届きますように

地元熊本の藤本農園さんの無農薬オレンジも残りがわずかになってきました。

このオレンジがなくなったら今年の
オレンジブレンドは終了です。
また来年を楽しみに待つことにします
大地の恵みに感謝

友人がごぼう茶を作ってる過程が見れたら、さらに安心だね♪とアドバイスをくれたので、今回から作ってる様子をご紹介

わが家の工房へようこそ

自宅が工房ときくとキッチンを思い浮かべる方もいらっしゃるかもしれません。

でもキッチンではなく、お仕事部屋で作業がはじまります

真っ白なタライがでてきましたね！

沐浴できそう？ですって♪
産まれた我が子を洗ってみようかしら
ここでごぼうちゃんを優しく洗います。

ごぼうちゃん参上

菊池の泥つき水田ごぼうです。
いまの時期は細身の柔らかいごぼう。
地域によって、新ごぼうの出回る
瑞々しく美味しい時期でもあります♪

さっぱりしましたね。
土を優しく落としただけ。
皮はしっかり残します。栄養と旨みは
皮にあるんですね♪

ではスライスに入ります！
ごぼうちゃんの質を目でしっかり確認
しながら、美味しい部分をスライスします。

白い羽がサラサラっと舞い落ちるさまを
伝えたくて、すぐに手を止めて
なかなか難しいですね。

今回も外す部分が見当たらない程の
上質ちゃんです。

天日干しでしっかり干し上げます♪
ひっくり返したり、移動したりして
爽やかな風に吹かれて…

次回は焙煎編

最後まで読んでくださってありがとう
ございます









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母に贈るごぼう茶

今週末は母の日ですね

母の日には特別な想いがあるりとるまみぃ
なので、あえてギフト戦線はしません。

お母さんに感謝のキモチを贈りたい
ひとつのことば、ココロからの思いを
自分オリジナルなやり方で

電話をさりげなくかけてみたり
お手紙、メールしてみたり
何かお誘いしてみたり

そんなさりげないことが嬉しかったり
しませんか？

思いを直接伝えられなくても…
何を伝えていいか、よくわからなくても。

いま自分がこの世に生きてるのは
お母さんの存在があったからこそ

産んでくれてありがとう。
育ててくれてありがとう。
お母さんでいてくれてありがとう。

ちいさなまみぃさんが生まれて
はじめて自分の母に言えたことば。

今月は、お母さん業界新聞に
りとるまみぃのごぼう茶を
取り上げて頂いて、さらなるサプライズ

母の元に、キモチ届きますように

日本に沢山のお母さんの笑顔と
母力(ぼりき)が溢れますように。

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紫芋のローズティ♪春限定レシピ登場！

今朝は、紫芋のローズティを作ってます♪

種子島むらさき、をふんだんに使用した
お茶は、飲んで頂いた方のリピート率が
高く、ありがたいことです

マグカップに紫芋のパウダーを入れて
熱湯で溶かしてから、ほうじ茶パックを
入れて蓋をして待つこと2分♪

お好みで、豆乳またはミルクを入れると
より美味しい

お芋とローズの香りがお口に広がります

この季節は、ブラックペッパーを抑え、
スパイシーさより、ほうじ茶味を
させています。

春は、「肝」を養う季節。
自律神経を調整する役目を担うのも「肝」の機能のひとつ。

「肝」に属す、ほうじ茶、黒砂糖、シナモン、ローズをブレンドした、紫芋のローズティ

お茶は信頼できる富山と横浜のお茶屋さん
から、スパイスはすべてオーガニックのものを使用。産地と品質にこだわります。

増量して価格据えおき、300縁の
二人でたっぷり飲めるパックです

1パックからご用意してます。
コメントかメッセージにて、ご予約
承ります。
メール便もはじめましたよ

お子様の分も一緒に作るなら、
小鍋でみんなのカップ分のお水で
軽く煮出して、最後に豆乳やミルクで
調整を

寛ぎのひとときになりますように

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