天才。

　

さてさて、盛り付けが雑なのは置いておいて、今日はみやっちお手製「魚介のスープパスタ」をご紹介。

料理なんて、インスタントと焼くだけとか混ぜるだけみたいなのを除いて、カレーとペペロンチーノしか作ったことがありませんが、昨日の晩は思いつきで魚介のスープパスタを作ってみました。

テキトーな割に美味しかったので、私って天才かと思ってしまいました（自画自賛、大袈裟です）。

当たり前の料理なのかもしれませんが、これを妻が見たら、大袈裟とかでなく少しは驚くでしょう。

なにせ普段はぜんぜん料理しませんし、もともと一人暮らしもしたことないので…。

材料

パスタ　：　一握り

塩　：　ささささっと位

水　：　150cc

シーフードミックス　：　適量

コンソメ（顆粒）　：　小さじ１杯＋ささっと位

白ワイン　：　おっと、入れすぎたかな位

ローズマリー　：　4振り位

オリーブオイル　：　二垂らし半位

粗引きコショウ　：　さっと軽く

作り方

パスタに塩を入れて茹でながら、別の鍋に上記の材料のうちパスタと塩とコショウ以外を全部入れる。

中火で煮立つ寸前ぐらいまでゆっくり加熱して、アルコール感が抜けたら保温する。

少し硬めに茹でたパスタのお湯を十分に切り、上記の鍋に投入する。

少し火を強めにして、混ぜたらパスタボールに盛り付ける。

コショウを軽く振ってローズマリーをちょっと追加で振りかけたら出来上がり。

なんとも簡単。

水とコンソメの最初の一杯以外量っていないので何グラムかもわかりません。

素人が何も見ずに作ったとは思えないほど、すごく美味しかったです。

後片付けさえなければ料理好きになれるかな!?

とか言いながら、後片付けはもちろん装置に業務委託しました。

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今日のおまけは、初掲載、朝焼けです。

昨日ピグでお会いしたピグ友さんに、「明日はしょぼいですよ」と言ったのですが、「いつも写真きれいですね」と言われて、上のスパゲティーだけではアップできなくなった小心者です。

今日のテーマは「PHOTO de 脱線」の方なんで、こっちがおまけです。

ちなみにこの景色は、私の寝室から今朝撮ったものです。

私の寝室は東向きで、ちょうど今の季節に起きる時間の直後が朝焼けなんですね。

朝日が出るのが遅くなってきました。

気候は相変わらず夏とたいして変わらず爽やかですが、太陽は確実に北に回っています。

日本はもう週末ですね。

私はあと一日、そして日曜日から出張。

毎週出張予定の慌しい10月が到来です。

良い週末を。