冬瓜とキャベツのスープ／（鶏挽き肉･コンソメ・黒粒胡椒）
豚肉のソテー／（ガーリックバター）
大根人参じゃがいもソーセージのサラダ／（マヨネーズ・からし・ビネガー）
さつまいもとりんごのコンポート／（砂糖・はちみつ・赤ワイン）
本日のメニューにお味付けを書き込みました
切れた電球を取り替えてると・・・朝から なにやら ｶﾁｬｶﾁｬ混ぜてるなあ～
しかも 念入り。 ぐつぐつ 煮ているなあ～ コンロ３つが フル稼働
下ごしらえとソース作りに いつも余念が無いシェフ☆ Satomiさん素敵。。
ｶﾁｬｶﾁｬ･･は ガーリックバターだった。 「何混ぜてるの～？」「嗅いでみて！」って
今朝は 穏やかな 楽しいはじまりだったけど
ランチはいつもどうり５分で平らげるしかなくて・・でも いつものイタリアン風じゃあなく
どれもこれも 新しい風味で 感動させられちゃいました。 可愛いﾌﾚﾝﾁﾚｽﾄﾗﾝに
来たみたいな気分。。
「これといって・・・簡単ですよ～」って 言ってたけど 少しの工夫って すごいなあ～～
と 思った。
こちらは 有機の梨 「南水」 りんごみたいに 赤く熟して ほんとに甘くて
おいしい！！！
梨 大好き のども身体も うるおいます。
今年は お米も りんごも梨も 黒豆も おいもも 栗も柿も
最高のできばえで ほんとに おいしい秋です。。