美味しいお知らせ

よしのりです。

僕の担当は焼酎と....
酒屋でありながら何故か

パンとくだものも担当なんです。
取り扱う量は少ないですが....

パンです




パンは、東広島市豊栄町のパン屋さん『リュラル』さんが、
焼きたてのパンを毎週末、土曜日と日曜日のお昼頃に届けて下さいます。

リュラルさんのパンは、柔らかくてモッチリして美味しいです。
食パンは丸い筒状の形でおもしろい！
味は水の代わりに牛乳を使い、砂糖は使わず蜂蜜で甘さを出しています。
とても柔らかくて風味がいいのです。
材料は、地元で取れる新鮮な材料を使っているのでとても体にやさしいし、
卵は、地元農家さんが「卵アレルギー」をおこさないように、
鶏の食べるエサや飼育方法にもこだわった卵を使っています

他にもおすすめがいっぱいあるので、是非近所の方はアミューズ、
もしくは、豊栄のリュラルさんまでお越し下さい

※アミューズでは、週末土日のお昼からの販売です。
※予約承ります。担当のよしのりまでお知らせ下さい！

お店情報
【Rural　boulanger】
東広島市豊栄町清武385-1
082-432-4355
営業時間　 7：00～19：00
定休日　 火曜・第2・第4月曜

くだもの


くだものも、週末販売しています。

これは不思議なことに、自分でもほんと、なんでくだもの？？
なのですが.....

実際に市場に買い付けに行き、販売してみると

なんだか...



たのし～ぃ
初めて行った市場は、活気があってテンション上がりました
朝早いのにねぇ～～

そして、僕の仕入れたくだものが売れて行くのを見ると、
益々テンションが上がっていく

そんな仕事でいいのかな？
って自問自答しつつ...
お客様に喜んでもらえるくだものを探しに、
今週も市場へ仕入に行って参ります


こんな感じです。



【Rural　boulanger】
いろいろなところで紹介されてます
http://www.tss-tv.co.jp/jp/programs/mama/index.html
http://kentablog.blog28.fc2.com/blog-entry-216.html
http://www.osanpomania.net/hiroshima/post_2236/


おしまい。

今年も始まりました『酒まつり』

どうも！よしのりです。
昨日の出来事のご紹介です。

１０月１３日、１４日は、東広島市西条のJR西条駅周辺では、
『酒まつり』が開かれています。

　こちらから詳しい情報がわかります。
　http://sakematsuri.com/

西条駅周辺には、酒蔵がずらりと並び、
『酒蔵通り』と名前のつく通りがあるほどです。

蔵の見学も出来、周辺での催し物なども楽しめて、
お酒の飲めない方も楽しめると思います。

僕の感想としては....

みんなお酒飲んでるけど.....
ビールばっかりじゃん
スー○ード○イばかり....


でも、お酒だからいいかな

１３日にメイン会場と周辺を回ってみました。
といっても仕事で、お取引先がお店を出店されているので、
商品の納品とご用聞きです。
メイン会場や周辺では、お酒を飲む人、牛串を食べる人、
たこ焼きを食べる人などなど。


お酒より、
美味しいそうなもの
　ばかりじゃぁ～


これなら家族でも、お酒の飲めない人にもいいぞ。

お取引先のご紹介


いつもお世話になってる、まつおかさんです。
”たこ焼き”美味しいです。
そして、”たこ”がでかい！！
でかいって...

こんな感じです。
　↓


え？たこ焼き？
ご近所の方は、実際に確かめてください！！
メイン会場付近で焼いてらっしゃいます。

そしてそして、「まこりん」
メイン会場内では一番元気のイイお兄さんのお店です。
チームワークバッチリ！！
普段は違うお店を経営されていますが、
酒まつり期間中は、メイン会場でも大活躍です。


おいしいですよぉ～～是非、お尋ねください。
『ブログ見ました！』っと言っても何もないかもしれません...

が、アミューズへ来店頂き、ブログ見ました！
たこ焼き食べました！
まこりん行きました～～！

と言って頂ければ、ここだけの話ですが、
粗品差し上げます。













※写真が横向いててすみません

おしまい。

焼酎担当よしのりです。

ついに届きました

喜界島酒造の限定黒糖焼酎です。

以前から黒糖焼酎は、何点かは店頭にありましたが.....
芋や麦などの焼酎に比べると商品点数も少なく、売れる本数も少ない



仕入れるの怖いィィィイイ～～(ﾉ´▽｀)ﾉ

このような状況で仕入れるのは、
さすがに....ちょー”不安”です。



でも、黒糖焼酎を仕入れましたﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ


結局、仕入れた事のない限定品ばかり  .......仕入れました。
メーカーの方にも無理いいました。（上司にも....）



なぜ？僕がここまで黒糖焼酎にこだわるか？

理由は３つ、
１つ、好きだから。
２つ、長寿と健康の秘訣がかくれているから。
３つ、奄美へ行きたいから。

え？こんな理由で！！！

はい、そしてこんな売り場作っちゃいました(///∇//)



黒糖焼酎は、サトウキビから作られていて、あまぁ～ぃ香りがします。
それでいて、口に入れると黒糖の風味豊かな味が広がり後味はスッキリ。
サトウキビが材料ですが、糖分ゼロのアルカリ飲料なので糖分の気になる人にもおすすめです。
お酒なのに、健康にイイ。
昔、世界最長齢だった故泉重千代さんも、晩酌で黒糖焼酎を愛飲されていたそうです。
きっと長生きのひけつになっていたのではないでしょうか？

今回仕入れた黒糖焼酎は、

三年寝太蔵（限定古酒）
黒壷
重千代


現在、限定で『重千代』と言う壷入りの限定黒糖焼酎を販売しています。
数に限りがあります。
焼酎好きなおじいさんおばあさんへ敬老の日は過ぎましたが...
お誕生日のプレゼントや帰省の際の手みやげにいかかがですか？

縁起良く、お酒もおいしくて健康の秘訣。

お土産やプレゼントに最適な一品です。


さっそく
僕、
三年寝太蔵を飲んでみました


今まで飲んだ黒糖焼酎のなかで、一番美味しかった！！
香りに深みがあり、島で取れる良質の硬水と良質で
高価なサトウキビのミネラルや風味が口の中に広がり、
泡盛を思わせるような味わいもあり美味しい。
癖もなくのみやすい。
アルコール度数は、３０度なのにす～っとのどをとおり、
いくらでも飲めそうです。

気の許せる幼なじみや普段会えない友達に会った時、
夜、ゆっくり昔話をしながら飲めるときっと楽しいだろうなぁ。
そう思わせる、美味しくてなんだか気持ちが明るくなるのを感じる、
そんなお酒です。(＃⌒∇⌒＃)ゞ



最後に僕、黒糖焼酎をしっかり売って、もっと沢山黒糖焼酎を仕入れて
奄美へ行きます！
そして、地元の黒糖を飲みながら地元の新鮮な魚介類を食べるです。



今のところ口約束だけど、喜界島に行ったら担当の営業の方に島で釣りに連れて行ってもらいます。
興味のある方一緒にどうですか？


よかったら、僕の仕入れた黒糖焼酎をお店まで見に来てくださいねぇ～～
出来れば買ってぇ～～


おしまい。

 
喜界島酒造株式会社
http://www.kurochu.jp/

お初です＾＾

全世界のみなさま、はじめまして。

当店店主のテラケイと申します。m(u_u)m

広島県の東広島市というところで商売を営んでおります。

前進は創業百十何年続いているお米屋さんで、酒の部門もあってこちらは生まれて１２～３年というところでしょうか？

時代は変わりました…。

今、お酒屋さんは『飲んだら乗るな』法律がより一層厳しくなりまして今お酒はいいイメージでないところがさみしい…。でもお酒は文化です！日本酒、焼酎、ワイン、ウィスキーetc...いずれも古い歴史があるんです！

世の中がこんなに便利でない時代から人々はアルコールを生み出し生活の中にうまく取り入れてきました。

そんなお酒を飲んで明日からの人生のパワーになっていたはずです。

『お米』も『お酒』のつい数年前までは国の法の中の規制での販売できませんでした。それが時代が変わり自由に販売できるようになり『お米』『お酒』の価値観が徐々に低くなってしまいました。

もちろんそれがいけないのではありません！生活になくてはならないものだからこそ開放されたんだと思います。

より安くいいものを！無名でもおいしいものを！より一層お酒を楽しむ方法を！

そんな皆さんの期待に答えようと日々努力をしています。

そんな悪戦苦闘の毎日を当店スタッフがおもしろおかしく綴っていけたらと思います。

是非今後ともよろしくお願いします。ペコ。

ちなみに私はワインを担当してましておもしろいワイン、すんごいワインetc...発見しましたら更新していきますのでよろしくお願いします。ちなみにアルコールだけじゃなくおもしろい商品（例えば『フェイスバンク』とか『くすぐりエルモX』とか最近は販売もしました。）や輸入食品や地元のこだわり名産品も随時更新していきます！！