今日もまた、トンネタがほぼありません

machacoのブログです～～

もうほんと、トンペンさんたちがめっきり見にこないって

明らか～～って感じが面白いです（笑）

ま、もともとが情報提供もできない

勝手にユノへの愛を叫んでいる

関西のおばちゃんのブログなので

そんなもんです～

あはっ

今日は久々に

実家の両親が我が家に来ていました

popoちゃんの卒業と入学のお祝いもかねて

そして、去年手術した父が

なかなか出れなかったので

久しぶりに我が家に御招待しました～

何を作ろうかって思ったけど

おめでたいといえばやっぱり「お赤飯」

簡単な作り方をNちゃんから教えてもらっていたので

楽チンに作りましたよ～

他にも、先日習った

「えびレンコンカツ」

「ブロッコリーと里芋の肉味噌チーズかけ」

・・・のアレンジ番でカボチャでつくりました

そして・・・

「鶏胸肉のイベリコ豚風」

「カニカマと大根と大葉のサラダ」

「アボカドとサーモンのユッケ風」

う～～～、なんかどっちも色がくらいっ

すみません～

・・ってことで

他にも我が家のご飯をちょこっと紹介します～～

この肉味噌で

みょう～～に食べたくなったので

ある日の晩御飯がこれになっちゃったぁ～～～

ジャージャー麺です

普通に肉味噌をつくって

市販されてるコチュジャンをたっぷり入れただけなんだけど

美味しかったぁ～～～～

ほんと雑なもんで

白髪ネギがめっちゃ太切りで～す

これ、簡単でめっちゃおいしいんです～～

肉味噌はご飯にも合います

保存もOKだから、多めに作ってもいいですよねぇ～

以前もレシピ御紹介しましたので

こちらを見てねぇ～～　　→　　「ジャージャー麺」

すいませんっ

見た目悪いんですけど～～

これは、もち米と五穀米と骨付きとり肉を使った

サムゲタン風のおかゆです～

レシピでは五穀米なんだけど

美味しそうだったので十穀米を使ったら

黒米も入ってて色がこんなになっちゃった

お米ちょっとしか入ってないのに

すっごいボリュームです

ショウガのスライスやニンニクも入っているし

今回はコリアンタウンでゲットしたナツメを入れてみたし

美味しかったぁ～～～

popoちゃんの大好物です～～

レシピ御紹介しておきます～～

≪材料≫

骨付きとり肉　　５００グラム

にんにく　　　　　　２かけ（つぶす）

しょうが　　　　　１かけ　（スライス）

白菜　　　　　　　１/４個　（ざく切り）

長ネギ　　　　　　１本　（小口切り）

松の実　　　　　　大さじ１

五穀米　　　　　　大さじ４

もち米　　　　　　カップ１　（３０分くらい水につけておく）

水　　　　　　　　　５カップ

塩　　　　　　　　　小さじ１

酒　　　　　　　　　大さじ３

≪作り方≫

シチュー鍋に　材料のすべてを入れ、調味料も入れて

弱めの強火で炊く

沸騰させたら弱火で４０分煮込む

め～～ちゃ簡単なのに

こんなにおいしいって～～～ってくらいの出来になります

簡単だからぜひ～～

こちらは「鶏胸肉のトマトソース煮」

またまた、いつも見させてもらっている

ハッチさんのお料理ブログをみて

美味しそうだったので作ってみました～～～

先に塩麹をもみ込んでおくってところがミソ～

とってもおしかったです～～

実は先日も登場していた

「カニカマと大根と大葉のサラダ」

こちらも大のお気に入りのレシピなんだけど

ハッチさんのブログからレシピいただきましたよぉ～～～

ハッチさんのブログはこちら～～

↓

「美肌＆ダイエット　ハッチのあくなき挑戦」

ぽちっとトンで見てくださいね

ほ～んとに相変わらずの食べモノばっかりの私

食べるの好きだわ～～

止められませんっ

そう言えば・・・

３月ももう終わりですね～～

popoちゃんの大学の入学式まであと２日～～～

着る予定の洋服

入るかどうか心配になったきたぁ～～～～

お家ご飯～♪