さて、早速の続きです

次のメニューは

☆餃子ピザ

これは、何度かご紹介したことあるような気がしますが

このメニュー本当に簡単で

しかもとっても美味しいんです～

子どもも大人も大好きで

誰かが来たときに作っても

まずいって言った人はまずいないほどの

黄金レシピなんですぅ～～

・・・ちと、言い過ぎかな（笑）

≪材料≫

餃子の皮　　　半パック

マヨネーズ　　　適量

白ネギ　　　　　２本

薄切りもち　　　適量

かつおぶし　　　適量

つゆの素　　　適量

とろけるチーズ　　刻みのり　　適量

≪作り方≫

１、大フライパンにクッキングシートを敷き、　下から

　　餃子の皮、薄切りの白ネギ、マヨネーズをぐるりと２周くらい、薄切りもち

　　を並べる

２、つゆの素を３まわしくらい、かつおぶしは１パックくらいをかけて中火にかける

３、もちが柔らかくなったら、チーズをかけて火をとめる

４、刻みのりをたっぷりかけ、暖かいうちにいただく

食べざかりの男子には

薄切りもちじゃなくて、普通の切りもちでつくると

ボリューム満点ですよ～～～

そしてデザートです

☆ミルクレープ

これって美味しいですよねぇ～

クレープと生クリームが何層にもなってて

ほんと贅沢～～～

≪材料≫

◎クレープ生地

全卵　　　　　　　　２個

塩　　　　　　　　　ひとつまみ

薄力粉　　　　　　９０グラム

溶かしバター　　４０グラム

牛乳　　　　　　　　１カップ

◎クリームシトロン

卵黄　　　　　　　　３個分

グラニュー糖　　　８０グラム

薄力粉　　　　　　　大さじ３

牛乳　　　　　　　　１カップ

レモン汁　　　　　　大さじ２，５

バニラエッセンス　　少々

生クリーム　　　　　２/３カップ

≪作り方≫

１、クリームシトロンの材料　卵黄、グラニュー糖、薄力粉を

　　フードプロセッサメタルにかける

２、中ソースパンで沸騰させた牛乳を加えてさらに混ぜる

３、フープロの中身を中ソースパンに戻し　IR８（強めの中火）で

　　とろみがつくまでよく混ぜる

４、火を止めて、レモン汁、バニラエッセンスを混ぜ、バットに流し込み

　　ラップを密着させて、上下を保冷剤などを使って素早く冷やす

５、冷ましたらホイップクリームにした生クリームをまぜる

６、クレープ生地を上から順番に、フープロで混ぜていく

７、ボールに移し３０分ほど寝かす

８、ノンスティックフライパンをIR7（強めの中火）で温める

９、１/６ずつ片側１０秒裏返して５秒ほど焼いていく

１０、すべて焼けたらクリームシトロンを間に塗って重ねる

好みで間にフルーツをはさんでも美味しい～！！

じゃぁ～～～んっо(ж＞▽＜)ｙ ☆

このデザートを食べる前に

トイレに立った私

戻ってきたらケーキにろうそくが立ってました

超びっくり

いつもお世話になっているNちゃんやricoちゃんたち

みんなにお祝いしてもらっちゃいました

みんなの前でろうそくを吹き消すのって

本当に恥ずかしかったけど

やっぱり嬉しいですよね～～

焦るし恥ずかしいし、願い事するのを忘れちゃいました

あははっ

この日はバナナをはさんでいただきました

とっても美味しかったぁ～～～

この日は、chocoちゃんが

お家で漬けてきた浅漬けをもってきてくれました

水ナス大好きなんです～～～

美味～～

あっという間に１０月になったけど

なぜだかま夏の暑さですよね

さてさて

まさしくあっという間に

明日は１０月のクッキングに行ってきますよ～～

どんなメニューかなぁ

楽しみっ

９月のクッキング～その２～