いつもお料理
をおえてくれるNちゃんとこに
行ってきました～
いつも簡単、ヘルシー、美味しい～！！！
そしてお財布に優しい～
・・・っていうお料理を教えてくれるので大好きです
今日のメニューは春
っぽいレシピでした～
☆ヘルシーご飯
☆鶏のキムチから揚げ
☆ベークドパイル
☆いちごのムース
どれも簡単で本当においしくて～
ついつい食べ過ぎちゃって
秋、冬とため込んだお肉も脂肪もあるのに
かなりやばいことになっているmachacoですぅ～～～～
・・・なんてこと言ってないで
レシピのご紹介いたしますね
☆ヘルシーご飯
≪材料≫
お米 ３カップ
浄水 3カップ弱
豆腐 半丁
ちりめん 50グラム
大根 
１/４ シュレッダーで千切り
ニンジン
１/２ シュレッダーで千切り
梅干し 3～4個
塩こぶ 50グラム（加減してあとから混ぜてもOK)
大葉・ごま・のり 適量 トッピング
≪作り方≫
30分前に研いだお米の上に具材をのせ、炊飯する
あ…作り方ってほどじゃなくて
具材をいれて炊くだけなんです
調味料もいれません
こぶと梅干し
やちりめんからほんのりと味がでて
なんだか素朴なお味がしてすっごく美味しんですよ～～～
お次は・・・
ほぼ放置でできあがるので
忙しいママのお助けメニューです～
☆ベークドパイル
≪材料≫
じゃがいも
中4個
たまねぎ
1個
ベーコン ５～６個
ピザ用チーズ 適量
完熟トマト
1個
パプリカ パセリ
≪作り方≫
１、じゃがいも、玉ねぎはそれぞれフードプロセッサーで薄切りにする
２、ベーコンは千切り、トマトは輪切りにする
３、大フライパンに半量のベーコン・じゃがいも・玉ねぎの順に重ね
塩、こしょうをする。
残りも同じようにする。
４、上にトマトの輪切り、パプリカを適量ふる
５、中火にかけ、ふいてきたら弱火におとし、チーズをいれて溶けるまで焼く
６、最後にパセリを散らす
レシピ書きましたが・・・
材料入れて・・・・
放置～～～(///∇//)
はい
みなさん大好きな放置プレイですよぉ～
といにかく材料入れてほっとけばできちゃうので
お手軽だし美味しいからめっちゃお助けメニューです
☆鶏のキムチから揚げ
これはもう子ども食べれるくらい辛くないのに
めっちゃくちゃ美味しくて
我が家でも大ヒットなおかずのひとつです～
めちゃうま～～～～
ご飯にも合うし、ゴールデン
飲み物にもぴったりです～～
≪材料≫
鶏もも肉 2枚
キムチの素
片栗粉
エサンテ
≪作り方≫
１、鶏もも肉を適当な大きさに切る
２、キムチの素を入れて肉になじませる
３、片栗粉をまぶす
４、大フライパンにエサンテオイルいれてあげる
（IRフライモード 170度）
も○屋のよりもYu○Iってメーカーのほうが
味がいいような気がします～
いろいろ試してみてください～～
そして～
ユノといえばイチゴ～～
・・・・・・
あ
それもあるけど
春だし
イチゴのデザートです～
☆いちごのムース
≪材料≫
いちご 300グラム（1パック）
砂糖 70グラム
生クリーム 200CC
牛乳 100CC
レモン汁 小さじ1
粉ゼラチン 10グラム
熱湯80度 １００CC
≪作り方≫
１、熱湯１００CCに粉ゼラチンを溶かしておく
２、フードプロセッサーにへたをとったイチゴ、砂糖、レモン汁をいれ
ピューレ状にする
３、熱湯で溶いたゼラチンを入れ、パルスで２，３回混ぜる
４、生クリーム、牛乳をいれ、イチゴの形がなくなるまで10秒ほど混ぜる
５、容器に流しいれ、冷やし固める
これ・・・
先週popoちゃんのバイオリン
のレッスンがあったので
レッスン後のお茶
の時のデザートに作りました～
ちょっとイチゴを切って
ほんとはミントでもあったらもっと可愛んですけどね
これも毎年つくる
我が家の大ヒットデザートです
ぺろっとたくさん食べれちゃうくらい美味しいんです～
混ぜるだけだから簡単だし
ぜひぜひ作ってみてくださいね～
イチゴのデザート
ユノたんに
食べてもらいたいぃ～～～(///∇//)
・・・・つい妄想～
朝から失礼しましたぁ～～～
春のメニュー作ってみてね～～
じゃ、まったねぇ～～
