おはようございます～
雨も上がって
爽やかな朝です
もう明日から11月だけど
暖かいですよね～
私はちょっと嬉しいけど・・・・・
さて
DEKOちゃんのクックの中
で
ご紹介がまだだった２品です
まずは
ポテトグラタン
グラタンって
具財を準備して
炒めたりして
ソースも作って
そしてそれを
オーブンに入れて焼く
・･･･ってな感じで
ちょっと手間がかかりますよね～
でも
このDEKOちゃんのグラタン
超手間いらず
面倒くさがりのmachacoでも
バッチリできそうですよ
≪材料≫
じゃがいも
中３個
たまねぎ
１/２個
塩 小１/２
エサンテ 大１
a
ハム １００g
パセリ １束
にんにく １/２カケ
≪作り方≫
１、たまねぎ、じゃがいもはスライスする
２、a と玉ねぎスライスを合わせ
塩とエサンテをいれて、もみこむ
３、大フライパンに、ジャガイモのスライスと
１ を交互に重ねて行き、その上に
生クリーム２００gをかける
４、火が通ったらチーズをかけて蓋をする
パセリって
machacoはほとんど買ったことないんです
でも
ものすごい抗酸化作用があるので
アンチエイジングにも最適ですよね
こんな簡単にできたとは思えないほど
美味しいんですよ～
そして
デザートの
ココナッツミルクのパンナコッタ
ちょっと夏向きのデザートだから
ぜひ
次の夏にはつくってみてね
≪材料≫
牛乳 ５００ｃｃ
砂糖 大４（５g）
ゼラチン １０g
ココナッツパウダー 大２
≪作り方≫
１、牛乳を保温７０度くらいで温め砂糖を溶かす
２、ゼラチンも粉のものは降りいれ、
泡立機でよくまぜて溶かす
３、ココナッツパウダーも入れ、よく混ぜる
４、容器にうつし、冷やして固まればできあがり
これも
めっちゃめっちゃ簡単でしょ
machaco
ココナッツミルク
ちょい苦手なのですが
これなら大丈夫
美味しく頂きましたよ～
でっ
残念ながら
パンナコッタの写真
撮るのわすれてました～
すみません～
そんなこんなの
DEKOちゃんクック
お料理だけじゃなくて
家族に対する愛情も
いっぱい教えていただいた気がします
家庭に
美味しくて
健康な
食事があるって
これほどシアワセ
なことはないと思います
今は
いろんなことが便利で
簡単で
本当にお手軽だけど
ちょっとした手間をかけることで
家族の喜ぶ顔がみれて
おまけに
みんなが元気で
健康に過ごせるって
いいと思いませんか～～
前にK氏も言っていましたが
ツイテル
運がいい
それの一番は
やっぱり健康ってことですから
病気がちで
ふせっていても
いいことはやってこなさそうですもんね
いつも
元気で
明るいお母さんがいる
そんなお家には
ラッキーなことが
やってくるそうですよ
我が家の場合
明るいって言うより・・・・
おかしいって
popoちゃん
に言われてますけどねっ
昨夜も
東方神起のDVDをみて
はしゃぐやら
叫ぶやら
ている私を見て
popoちゃん
「ママが幸せそうで
それがなによりだよ」
だってさぁ～～
こんな母でごめんよぉ～～
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