こんばんは～
１月ももう後半ですね
巷ではインフルエンザ
が流行っているって
ブロガーさん
の中にも
既にインフルエンザで苦しんだ方も・・・・
もう大丈夫でしょうか
どうぞお大事に
予防の一番は
やっぱり手洗い
とうがいですって
皆さん気をつけていますか
これぞ基本のきですよ
さて
今月のクッキング
に行ってきましたよ
早速メニューのご紹介をしましょうね
１月
のクッキングだけど
来月
に向けてのメニューです
☆恵方巻き
☆粕汁
☆ザッハトルテ
節分
には恵方巻きです
machacoも・・・・
毎年popoちゃん
と作りますよ
巻くのがちょっと難しいって
う～ん確かに
じゃ・・・・
ちょっと作り方をみてみましょ
海苔の上にご飯をのせます
上の方をちょっとあけておきます
そして
具を載せるところのご飯を
ちょっと押してくぼみをつけておきます
きゅうり
やたまご
でんぶとかんぴょうやシイタケ
をのせたら
こんな感じ～
さっ
これをぎゅっ・・・・と巻いたら
出来上がりです
巻き巻き名人のOさんによると・・・・
「やっぱり数をこなさなきゃ・・・」
・・・ってことらしいので
下手だって大丈夫～
お家でみんなで
どんどん巻いてまいて～～～
巻いちゃいましょ
ほらっ
美味しそうです
粕汁は・・・・
ほんと体がほっかほかに
温まります
machacoは・・・・
ビール
はかなりいけますが
日本酒
系の香りが
ちょっと苦手
・・・・・なので
粕汁も苦手なのです
でも
今日のお料理で作った粕汁
まろやかで
クリーミーで
豆乳鍋のような・・・・
お上品なお味で
とても美味しく頂きました
そしてっ
デザートはっ・・・・
ザッハトルテ
２月にはヴァレンタインデー
がありますからね～
今回は・・・・
ココアスポンジを焼いて
上からチョコクリームをかける
超簡単のザッハトルテです
でもお味は抜群
そして
今日はおまけ付き～
クッキングでご一緒した
つやこちゃんが
プリン
を買ってきてくれました
超ラッキー
このプリン
つやこちゃんのブログで紹介されいて
「食べてみたい～～」
・・・・ってmachacoがコメントしたら
つやこちゃん
買ってきてくれたのです
ありがとう～～～
めっちゃ嬉しかったぁ～～
このプリン・・・・
こだわりの卵で作られていて
無添加の安全な美味しいプリンなんです
その名も・・・・
「パパプリン」
「ママプリン」
・・・って可愛い名前なんですが
お味もそれぞれ違いました
パパプリンは・・・・・
生クリームとヴァニラの味が強くて
クリーミーで待ったり系
ママプリンは・・・・
卵たっぷりの優しいお味
どちらも美味しかったぁ～
・・・・って２個食べたんじゃないですよっ
ちゃ～んと
piroちゃん
と半分こしましたよ～ん
お取り寄せもできるみたいです
詳しくは
つやこちゃんのブログ
を見てね
さっ
今日のクッキングで
節分ヴァレンタインもばっちり～
・・・・のはず