今日は・・・・
孫に山登り
を断られた
じいじ
を慰問
しがてら・・・・
machacoの実家に行ってきました
私は・・・・
以前
すずうさぎさん
に教えていただいた
イカ
のマリネを作っていきましたよ
もう・・・・
これも・・・・
ほんっとに・・・・
教えたくないくらい
美味しいし、超簡単～
イカは・・・・
掃除し終わった胴の部分
熱く
あたためた
フライパンに・・・
ジュジュッ・・・っと焼く～～
・・・っと思ったら
もう火をとめま～～す
以上
これだけで
半生状態のやわらか～～い
ちょうど美味しいイカになるの
ステンレス
のフライパン
で
やらないとうまくいかないかも～
それから・・・
インダクションレンジがあれば
超上手くいきます
野菜
は・・・・
たまねぎ
・にんじん
・ピーマン
・レモン
これまた
フードプロセッサーで
あっ・・・・
という間に薄切り完了～
合わせ酢に混ぜて・・・
ジプロックみたいなのに入れて・・・・
放置
けっこうすぐにいただいても美味しいし・・・
時間おいてもGOOD
これからの季節
にピッタリな
さっぱりしてさわやかな
お料理です
さて・・・・
実家に行ったら・・・・
じいじ・・・・お待ちかね
ムスメ
の顔を見れるだけでも・・・
十分幸せそう
母
も・・・
マーボなす
に春巻き
もサラダも・・・
いろいろ作ってくれたよ～
なんと春巻きには
アスパラガス
が一本ずつ入っていたの
普通の春巻きの具に・・・・
アスパラガス
入れるなんて・・・
作っているところ見たら
ちょっとびっくりしたけど・・・
食べてみたら美味しい～
アスパラガスがちょうどホクホク
していて
ほんのり甘みがあって美味しいの
春巻きって・・・
けっこう何を巻いても
それなりに美味しいから好き
ウィンナー
・コーン
・チーズ
おもち・キムチ
・チーズ
鶏ささみ
・梅
・青シソ
などなど・・・・
何か他に美味しい組み合わせ
あったら教えてね～
美味しい食事も
いただき・・・・
お風呂
もいただいて
さっき帰宅しました～
今日は日帰りだったので
パパはお酒
飲んで
私が運転
なので・・・・
ビールはお預けだったから
ちょっと残念
でも・・・・
さっき美味しい紅茶
を飲んで
リラックス
さくらんぼ
のフレイバーの紅茶
ローズマリー
もブレンドされていて
これまた・・・
初夏にピッタリの爽やかなお茶でした
ほっと一息ついたよ
みなさんは
どんな一日でしたか～