江戸川区葛西ベビーマッサージ教室
RTA指定スクールamuseです
今日は梅をたくさん頂いちゃいました
梅を漬けるのは初めてなのでうまく出来るかちょっと不安
聞いた話だと綺麗に洗って24時間凍らせてから漬けるのがポイントらしいです
梅の組織が壊れてエキスがでやくすなるとのこと。
まずは綺麗に洗ってヘタを取り水気をとる作業！
娘も一緒にお手伝い
こういうお手伝いは本当によくやってくれます(笑)
片付けも率先してやってほしい
今日はここまでで、明日氷砂糖と一緒に漬けます
そして明日はしっかりコースの新規のお客様が2組来ます
手作りテキストを用意し明日の準備です