新千歳空港から札幌までは
最近まで使用していた釜
たくさんの芸能人が
電車で移動
やっぱり北国
雪 雪 雪
ホテルは駅から歩いて10分以内
チェックインして
二条市場を下見
午後4時を過ぎているので
お店はどこも片付けかけている
そんな中
毛蟹の爪を試食させてくれたお店に決定
明後日の朝が楽しみだ
タクシーでサッポロビール博物館へ移動
わーきれい
星のマークがあちこちに
館内には こんなものが
ビールの中にどっぷり
予約してある
最終回のプレミアツアーに参加
日曜日の最終回だからか
あむろん達以外にもう1組のご夫婦のみ
こりゃ 見えない 聞こえない
ということがなく
いいね〜
お姉さんにガイドをしてもらう
でかい
サッポロビールの歴史を学び
黒ラベルのネーミングの由来や
ビールの色は麦芽の焙煎の違い
ホップの匂いをかいだり
なかなか いいね〜
昔の広告ポスター
イメージキャラクターを務めたのね
最後は2種類のビールの飲み比べ
左は復刻版でこのツアーでしか飲めない
創業当時の製造方法で
ちょっと濁りがある
右は黒ラベル
そしてお姉さんが
おいしいビールの注ぎ方を教えてくれる
3回にわけて注ぐ
1回目は高いところから
ドボドボと注ぎ
泡が半分くらいになる
泡が落ち着いたら
そろそろと注ぐ
グラスから盛り上がる泡がすごい
4人の中から
これを試飲させてくれる
アルコールが弱いあむろんは
もうすでに酔っ払い
ご一緒させていただいた
ご主人さんがビール好きのようなので
どうぞどうぞと譲った
缶ビールはキリッとしてて
グラスに注ぐとまろやかに
と言っていたような
感想はしっかり覚えていないけど
的確な感想とのこと
おつまみの豆菓子もいただいき
これで500円
満足 満足