今日は 桑名にある 和菓子屋さんへ
うぐいすと梅
お多福さんは
こうして 見ると
職場のお姉さまが
実はそれ、ぜんぶ三重なんです の
パンフレットから 見つけたもの
2人で体験
気さくな よい感じのご主人様が
ある程度 準備してくれてあり
包んだり 飾りや模様を
つけさせてくれる
ご主人様のように
なめらかにできない
なんか いびつで
表面も ボコボコ
でも すごく楽しい
こんなん できた
うぐいすは あんこであんこを包んだ
梅は餅であんこを包んで
布巾で ぐっと絞り
箸で くぼみをつけた
道明寺粉
つまりは もちの粉
練って蒸して
餅にしてあんこを包んだ
ほっぺも道明寺粉
前髪とお目々は
ジュンワ～と 焼きごてで
みんな表情が違う
それぞれ1つだけ
売り物のようなでき具合でしょ
見本に作っていただいたものだから
当たり前なのだ
こんなに お土産いただいて
なんと500円ポッキリ
おまけに
和室に お茶を用意していただき
試食
なかなか いいじゃない
季節が変われば
商品も 変わる
毎月 和菓子づくり教室と
称して 通おうかな