昨夜は かなり早めの送別会
わお 古民家を洋風にした感じ
定年退職者以外は
誰が異動するかは まだわからないのに
３月になると
それぞれ 違うグループから
お誘いがあるかもしれないからと
課長が調整＆お店を探してくれた
お店はこちら
住宅地の中にある
TABLEAU友三郎 フレンチ
外観
私たち６人のテーブル席
今回は ８０００円ほどの TABLEAUコース
前菜の前の前菜（なんていうんだろう）
左は ホタテの豆板醤焼き
真ん中は たこのマリネ オリーブオイルが美味
カップのはマッシュルームだったっけかな
きのこのスープのようなムースのような
どれも 少量だけど とってもおいしい
次に前菜
左の白いのは 白アスパラのブラマンジェ
右のは ラビオリっていうんだっけ？
中に豚肉がはいってて どっちもおいしい
次はこのコースのメイン
ブイヤベース
伊勢エビ 桑名の蛤 サーモン 蟹 スズキ ホタテ
いろんな魚介がはいってて 贅沢なスープ
パンをスープに浸けて食べきっちゃった
お肉料理
カメラマンの腕が悪いね
右の豚肉が小さく写ってる
とっても分厚いロースで 食べ応えあり
しかも 旨味がたっぷりで うまうま
上には 知多産のいちじく
初ものだって ハウスなのかな
最後にデザート
出てきた瞬間 わー きれい
左上から時計まわりに
ココナッツムースの上にピスタチオアイス
柿やキウイ イチゴに黒糖ゼリー
フィナンシェ
ブラウニー
クリームブリュレ
紅茶も ３種のブレンドで 香りがとってもよい
白ワインもいただき よい一時でした
