牡蠣に学ぶ

　みなさんこんにちわ！



　１月もはや15日。年末年始のゆったり感はどこへやら・・



　アクセル全開のアムライズです。



　このアクセルを緩めず猪突猛進するためには・・イノシシの頑丈さを見習

　って！？　体調を維持することが何よりも大切です。



　先日、ある企業様に訪問したんですが・・新年会の翌日に皆がバタバタ熱を

　出してしまって大変だったとお聞きしました。



　話しを聞くとどうやら「牡蠣」を食べたそうで・・・・

　カキにあたったとか、あたらないとか！？



　サービス業なので年末年始は非常に忙しく、それが終わって疲れと同時にホッと　した心と体の隙に何らかの悪いモノが入り込んだようです。



　「牡蠣」かー！！　「牡蠣」好きランキング板橋区３位の水島！？にとって

　今回のことは他人事ではございません。

　　



　「牡蠣」は今が旬で一番おいしいですから・・・

　酒を飲んで気分が良くなると、どうしても調子に乗ってレアな状態のまま

　ズルズルとかきこみたくなるんですよね・・



　旬なものは体も求めているでしょうからメッチャおいしい・・



　ただこの牡蠣っちゅうやつは・・「きれいな花にはトゲがある」というか

　「DEAD　or　alive　」というか・・ナマのあのおいしさを味わうためには

　リスクを背負う必要がある食べ物のようであります。



　当然のことながら・・今アムライズは風邪や体調不良で倒れている訳には

　いきませぬ！！



　簡単なことですが・・



　外から帰ったらうがいをする。手を洗う。規則正しい生活をする。



　少しレベルを上げると・・



　休みは体は休めても気は抜きすぎない。



　休みはストレスを取りながらも、適度な精神的緊張を維持する。



　酒の席でも生牡蠣は十分に火を通してから食べる（これが結構難問・・）



　　等等が必要だと感じています。



　まだまだ寒い冬が続きます。



　これを完璧に乗り切る（風邪気味にもならぬ！！）気概を今改めて発表させて

　いただく水島なのでした。　　では！！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　水島





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