お疲れは出てないですか？
今日は、食べて疲労回復‼‼するには？
についてお伝えしまぁす
食べ物は健康の基本。
食べ物の選び方・食べ方・料理の仕方次第でずいぶんと働きが変わってきますよ
疲労を回復する食べ物と言えば？
✨✨ぶた肉✨✨
疲労を回復するビタミンB1が豊富なぶた肉‼
ぶた肉には牛肉の10倍もの量のビタミンB1がふくまれていて、ヒレ肉100㌘で１日の摂取量をまかなえるほどなんです♪
ぶた肉に含まれるビタミンB1は、肝臓でブドウ糖をエネルギーに変えるときに必要なビタミン。
ビタミンB1が足りないと、ご飯やパンなどの炭水化物を食べた時にブドウ糖がエネルギーに変わらず、疲労物質である乳酸になってしまいます。
新陳代謝が活発だと乳酸はカラダから出ていきますが、悪くなると乳酸がうまく出ていかなくなるので、疲れを感じやすくなるんですね～💧
脂質や糖質をエネルギーに変えてくれる、ビタミンB郡を含む食べ物を摂るように心がけましょう
ビタミンB1の多い食品って？
・ぶた肉のヒレ
・ぶた肉のモモ
・ぶた肉のロース
・鶏肉のレバー
・たらこ
・うなぎの蒲焼き
・いくら
・海苔
・大豆や枝豆
・こんぶ
・玄米
・全粒粉
そんなにカラダに良いなら、ぶた肉・たらこ・大豆といったモノを毎日の食事に取り入れたいですよね？
ですが、ただ取り入れるだけでは逆効果になることがあるんです‼‼
効果的な食べ方って？
ビタミンB1を摂りすぎると、乳酸がカラダに蓄積されてしまいます！
これは、疲れの元である「ピルビン酸」が体内の水素と結びついてしまうから。
そこで効果的なのはクエン酸‼
クエン酸はピルビン酸をクエン酸に変えてくれるので、
ビタミンB1などを多く含む食品は、クエン酸を多く含む食品と組み合わせて食べましょう✨
クエン酸の多い食べものって？
・柑橘系のくだもの
・パイナップル
・キウイ
・梅
・トマト
・お酢
ぶた肉をトマトソースで食べたり、梅肉で巻いたり、豚しゃぶにしてポン酢で食べたり…トンカツにレモンを絞ってみたり。
またぶた肉に拘らなくても、
・サラダにお酢のドレッシング
・食前に柑橘系のくだものを食べる
・お酢のドリンクを飲む
・食卓に梅干しを添える
といったモノでも🆗！
意外と気軽にビタミンB1とクエン酸の組み合わせが出来ると思います。
セルフケアをして、ＧＷ 後半も元気にお過ごし下さいね
Have a nice day ！
☆＊＊＊☆＊＊＊☆＊＊＊☆
「食べるほど健康になる！」
家族の食卓ドクター
松山千奈美
☆＊＊＊☆＊＊＊☆＊＊＊☆
今日は、食べて疲労回復‼‼するには？
についてお伝えしまぁす
食べ物は健康の基本。
食べ物の選び方・食べ方・料理の仕方次第でずいぶんと働きが変わってきますよ
疲労を回復する食べ物と言えば？
✨✨ぶた肉✨✨
疲労を回復するビタミンB1が豊富なぶた肉‼
ぶた肉には牛肉の10倍もの量のビタミンB1がふくまれていて、ヒレ肉100㌘で１日の摂取量をまかなえるほどなんです♪
ぶた肉に含まれるビタミンB1は、肝臓でブドウ糖をエネルギーに変えるときに必要なビタミン。
ビタミンB1が足りないと、ご飯やパンなどの炭水化物を食べた時にブドウ糖がエネルギーに変わらず、疲労物質である乳酸になってしまいます。
新陳代謝が活発だと乳酸はカラダから出ていきますが、悪くなると乳酸がうまく出ていかなくなるので、疲れを感じやすくなるんですね～💧
脂質や糖質をエネルギーに変えてくれる、ビタミンB郡を含む食べ物を摂るように心がけましょう
ビタミンB1の多い食品って？
・ぶた肉のヒレ
・ぶた肉のモモ
・ぶた肉のロース
・鶏肉のレバー
・たらこ
・うなぎの蒲焼き
・いくら
・海苔
・大豆や枝豆
・こんぶ
・玄米
・全粒粉
そんなにカラダに良いなら、ぶた肉・たらこ・大豆といったモノを毎日の食事に取り入れたいですよね？
ですが、ただ取り入れるだけでは逆効果になることがあるんです‼‼
効果的な食べ方って？
ビタミンB1を摂りすぎると、乳酸がカラダに蓄積されてしまいます！
これは、疲れの元である「ピルビン酸」が体内の水素と結びついてしまうから。
そこで効果的なのはクエン酸‼
クエン酸はピルビン酸をクエン酸に変えてくれるので、
ビタミンB1などを多く含む食品は、クエン酸を多く含む食品と組み合わせて食べましょう✨
クエン酸の多い食べものって？
・柑橘系のくだもの
・パイナップル
・キウイ
・梅
・トマト
・お酢
ぶた肉をトマトソースで食べたり、梅肉で巻いたり、豚しゃぶにしてポン酢で食べたり…トンカツにレモンを絞ってみたり。
またぶた肉に拘らなくても、
・サラダにお酢のドレッシング
・食前に柑橘系のくだものを食べる
・お酢のドリンクを飲む
・食卓に梅干しを添える
といったモノでも🆗！
意外と気軽にビタミンB1とクエン酸の組み合わせが出来ると思います。
セルフケアをして、ＧＷ 後半も元気にお過ごし下さいね
Have a nice day ！
☆＊＊＊☆＊＊＊☆＊＊＊☆
「食べるほど健康になる！」
家族の食卓ドクター
松山千奈美
☆＊＊＊☆＊＊＊☆＊＊＊☆